مقاله ی اسانسگیری

فرمت فایل wordبوده و قابلیت ویرایش دارد

تعداد صفحه:46

فهرست مطالب

مقدمه :

معرفی 3 گیاه

اوکالیپتوس اکلیل بابونهبابونه کبیربابونه وحشیبابونه زرداسانسهاشیمی اسانسهاانواع کلونجرتقطیر با آب و بخاراسپکتروفتومترجدول کارهائی که در این دوره انجام شدهعوارض جانبیمنابعکاربرد اسانسبازیافت کلروفرمموکسلهتقطیر با بخار آبآشنایی با انواع مبردتقطیر سادهفصل دوم:بابونه رومیبابونه رسمیانواع بابونه

مقدمه

معلوم نیست دقیقا از چه زمانی گیاهان به عنوان دارو مورد استفاده انسان قرار گرفته اند. مسلما اطلاعات مربوط به اثرارت و خواص داروئی گیاهان از زمانهای بسیار دور به تدریج بدست آمده، سینه به سینه منتقل گشته، به طور ضمنی با آداب و سنن قومی نیز در آمیخته، سرانجام با زحمت زیاد و از طریق تجربه های مدید اهم اثرات و خواص آنها در اختیار نسلهای معاصر قرار گرفته است. طبق برخی سنگ نبشته ها و شواهد دیگر به نظر می رسد مصریان و چینیان در زمره اولین جمعیتهای بشری بوده باشند که فراتر از بیست و هفت قرن قبل از میلاد مسیح از گیاهان داروئی به عنوان دارو استفاده برده و حتی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت داده اند. مردم یونان باستان خواص داروئی برخی از گیاهان را به خوبی می دانسته اند. بقراط حکیم بنیانگذار طب یونان قدیم و شاگرد وی ارسطو و دیگران برای استفاده از گیاهان در درمان بیماریها ارزش زیادی قائل بوده اند

پایان نامه بررسی سیستم حسابداری مصرفی تولیدی در اراضی کشاورزی اتحادیه ی اروپا

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 200 صفحه می باشد. 
فهرست

چکیده  I
فصل ۱  II
مقدمه – ۱
پیش زمینه این تحقیق- ۱
هدف از این تحقیق– –   ۵
ساختار تحقیق– –  ۵
فصل ۲  ۷
خلاصه ۸
۲-۲- مقدمه –۱۰—
۳-۲- روش –۱۰-
۱-۳-۲ موضوع -۱
۲-۳-۲- پوشش جغرافیایی تحقیق– —۱۱
۲-۳-۳- روش تحقیق-۱۲–
۴-۲-۳- پرسشنامه —۱۴-
۴-۲- نتایج-۱۴
۱-۴-۲- پرسشنامه های کامل شده—۱۴
۵-۲- بحث -۱۵
فصل ۳ ۵
۱-۳- خلاصه ۵-
۲-۳- مقدمه –۵۵—
۳-۳- شرح و ارزیابی هر سیستم–۵۵—
۵- حساب های سبز–۵۷—
روش –۵۹
نتایج –۶۰
۱۰- موارد اخلاقی برای مزارع احشام -۶۳
پیش زمینه –۶۳
روش –۶۴
نتایج –۶۴
۱۳- مدیریت محیط بر کشاورزی ۶۷
پیش زمینه –۶۷
روش -۶۸
نتایج –۷۰
۱۹- عوامل کشاورزی اقتصادی -۷۲
روش –۷۴
آفت کش ها ۷۴
نتایج –۷۵
۲۸- برچسب محیطی کشاورزی ۷۷
پیش زمینه –۷۷
روش –۷۸
نتایج –۷۹
۵۰- REPRO80
پیش زمینه –۸۱
روش –۸۱
نتایج –۸۳
سیستم هردبوکس -۸۳
پیش زمینه –۸۳
روش –۸۴
نتایج –۸۵
۲۴-سطح موازنه ی مواد غذایی مزارع ۸۷
پیش زمینه –۸۷
روش –۸۸
نتایج –۸۸
۴۰- مقیاس محیطی برای آفت کش ها ۹۰
پیش زمینه –۹۰
روش –۹۱
نتایج –۹۳
۳- مقیاس انرژی –۹۶
پیش زمینه –۹۶
روش –۹۷
نتایج –۹۹
۴-۳- مقایسه ی اوراقی –۱۰۱
۱-۴-۳- هدف و محتوا–۱۰۱
نتایج –۱۱۴
فصل ۴ -۱۱۵
خلاصه-۱۱۶
مقدمه–۱۱۸
۳-۴- انواع سیستم IOA و نشانه های به کار برده شده—۱۱۹
۱-۳-۴- سیستم های IOA برای کاربرد های مختلف۱۱۹
۴-۴- انواع نشانه های به کار رفته در سیستم IOA-122
1-4-4- سیستم IOA از دیدگاه مشاوران و کشاورزان –۱۲۶
۱-۴-۴- ارزیابی سیستم مطابق با مصاحبه های انجام شده -۱۲۸
۲-۴-۴- هزینه ها و منافع استفاده از سیستم IOA–130
3-4-4- درک سیستم –۱۳۲
۵-۴- این سیستم از دیدگاه محیط شناسان جامعه شناسان ارزیابی شده است۱۳۳
۱-۵-۴- افزایش آگاهی و تغییر گرایش ها -۱۳۶
ارتباط با مدیریت –۱۳۷
شرایط اقتصادی –۱۳۸
سیستم ioa در ارتباط با بازار و برچسب گذاری –۱۴۰
مواد منبع و مقیاس نشانه ها ۱۴۱
سیستم IOA درارتباط با تنظیمات موجود –۱۴۳
۲-۵-۴- تغییرات اسناد در کارایی محیط—۱۴۴
عامل زمان—۱۴۸
۶-۴- ارزیابی نشانه ها از دیدگاه علمی ۱۴۸
۱-۶-۴- احتمال توضیح و مقایسه ی مقادیر نشانه -۱۴۹
۶-۲-۴- رابطه ی میان نشانه و مدیریت مزارع۱۵۱
۱-۲-۶-۴- خطای مربوط به محاسبه ی نتایج مزارع۱۵۲
۲-۲-۶-۴- تعریف مرزهای درست سیستم–۱۵۳
۳-۲-۶-۴- اهمیت عوامل بیرونی در کنترل مزارع ۱۵۴
۷-۴- نتایج –۱۵۶
فصل ۵ ۱۶۰
۱-۵- مقدمه-۱۶۱
۲-۵- چرا استفاده از سیستم IOA در کشاورزی رشدکرد-۱۶۱
ابزارهای کشاورزی ۱۶۲
ابزار روش—۱۶۳
۳-۵- چگونه استفاده از سیستم IOA را در کشور توسعه دهیم–۱۶۴
ارتباط سیستم IOA برای اروپایی ها و قوانین ملی -۱۶۵
سیستم IOA کامل درج عبه ابزار خدمات کشاورزی ۱۶۸
۴-۵- چگونه نشانه ها را برای IOA توسعه دهیم–۱۶۸
ضمیمه ی ۱ -۱۷۲
ضمیمه ی ۲ -۱۸۸

۲-۲-مقدمه

سیستم حسابداری مصرفی / تولیدی (IOS) در تاکید در گستردی وارسال تفاوت شایانی دارد. این مسأله به ماهیت نیروهای عامل ایجادشان  بستگی دارد . ممکن است روش حسابرسی مشخص را تعریف کنند و یا روش گسترده تری برای پوشش تاثیرات محیطی و یا محصولات داشته باشند (که شامل تابش به سطح و یا آب ، خاک یا هوا است) . هدف از این پروژه تهیه ی کمیسیونی با ارزیابی انتقادی تجربه های حسابداری مصرفی  یا تولیدی  در سطح کشاورزی است .  این گزارش اولین مرحله ی پروژه را پوشش می دهد که همه ی IOS های موجود را پیرامون املاک کشاورزی در EU مشخص کرده وچند مثال جالب  از کشور های غیر از OECD  EU آورده و اطلاعاتی راجع به آنها می دهد.

۳-۲- روش۱-۳-۲- موضوع

سیستم حسابداری مصرفی /تولیدی (سیستم IOA) برای مواد مغذی ،آفت کش ها و انرژی در
زمین های کشاورزی می باشد. سیستمIOA ، به این صورت تعریف می شود: سیستمی که مواد مصرفی، مواد مغذی ، آفت کش ها و انرژی مزارع را ثبت کرده و آنها را به تولید مربوط می سازد که ارزیابی کارایی محیط و تغییرات محیطی را امکان پذیر می سازد.

سیستم IOA یی که بررسی شد از واحد های با معنای محیطی استفاده می کند. سیستم IOA که مواردمصرفی یا تولیدی را در شرایط اقتصادی شرح می دهد ، بررسی می شود.

۲-۳-۲- پوشش جغرافیای تحقیق

سه عنصر ائتلافی کشورها را به شرح زیر تقسیم کردند:

Uk (انگلستان ، ولز، اسکاتلند، ایرلند شمالی) ، جمهوری ایرلند،  فرانسه، اسپانیا

ADAS

دانمارک، سوئد، فنلاند، آلممان، استرالیا

DIAS-EU

نروژی، سوئد، ایالات متحده ی آمریکا

DIAS-non EU

هلند، بلژیک، لوکزامبورگ، پرتغال، ایتالیا، یونان

CLM

3-3-2-روش تحقیق

روش های زیر به کار برده شد :

۱-برای هر کشور (به جز کشورهای غیر  EU ) که برای این کار ثبت نام کرده بودند ، ADAS ، DIASو CLM ، با وزارت کشاورزی ، اتحادیه ی کشاورزان و وابسته کشاورزی کشور خود با درخواست جهت تهیه ی اسمی برای سازمان و دلایل احتمالی که با رشد یا پیاده سازی سیستم IOA ارتباط داشت ، تماس  داشتند.

۲-ADAS، DIAS و CLM شبکه ی خود را برای لیست تماس های پرسنل در تمام کشورهایی که در این پروژه قرار داشتند شرح دادند تماس در کشورها به طرف دیگری نخصیص داده می شد که مبادله می کردند. منافع بالقوه ی سازمانی به این شرح اند :

-        وزارت محیط

-        سازمان تحقیقات

-        سیستم IOA بازار

-        زنجیره ی سوپر مارکت ها

-        پردازش کنندگان گوشت

-        تجارت علات

-        سازمان باز میوه و تره بار

-        صنعت و تجارت لبنیات

-        خدمات مشورتی کشاورزی

۳-از کشورهای غیر EU، DIAS ، گزارشECD را به منظور یافتن تماس های پرسنل در سیستم IOA غربال کرد.

۴- ADAS،DIAS و CLM پرسشنامه هایی به همراه نامه (به زبان انگلیسی ) فرستادند تا با پرسنل آنها تماس برقرار کنند.

۵- پس از این که ضرب العجل به پایان رسید ،ADAS،DIAS و CLM تماس های تلفنی برقرار کردند تا پاسخی یا درخواست تماس اشخاص را تحریک کنند.

 ۴-۲-۳- پرسشنامه

پرسشنامه با سبک تیک زدن طراحی  شد (ضمیمه ی ۱ ) تا اطلاعاتی درباره ی  موارد زیر جمع آوری کنند :

-        طرح ومحتوی ، شامل اصل نیروی عامل در پشت سیستم

-        مدیریت و سازمان شامل روابط مصرفی یا تولیدی

-        توجه و ارزیابی شامل اطلاعاتی درباره ی کارایی

-        اطلاعات موجود برای تحقیقات بیشتر

۴-۲- نتایج :۱-۴-۲ پرسشنامه های کامل شده

پرسشنامه و نامه های همراه با آن به ۲۴۱ پرسنل در ۲۰۴ سازمان مختلف مثل تعداد تماس ها ی داخلی در CLM ، DIAS و ADAS فرستاده شد . تا ۲۷ ژانویه ۲۰۰۱ حدود ۵۵ پرسشنامه ی کامل شده برگشت داده شد. پاسخ دهندگان از استرالیا (۲) ، بلژیک(۳)، دانمارک (۶) ، انگلستان (۹) ، فنلاند (۲)، فرانسه (۳) ، آلمان (۵) ، یونان (۱)، ایتالیا (۲) ، لوکزامبورگ(۱)، هلند(۱۰) ، ایرلند شمالی (۱) ، نروژ ۱) ، جمهوری ایرلند (۱) ، اسکاتلند (۲) ، اسپانیا (۲) ، سوئد (۱) و سویتزرلند(۲) بودند هیچ پاسخی از پرتغال یا آمریکا دریافت نشد. سیستم (گروه ها بر مبنای مناطق موضوعی )به صورت مختصر در ضمیمه ی ۲ شرح داده شده اند.

تقریبا نیمی از سیستم بیش از یک منطقه ی موضوع را پوشش می داد.بیش از ۵۴ پرسشنامه ۹۱ درصد ، منطقه ی موضوع مواد مغذی را پوشش می داد در حالی که ۳۸ درصد مربوط به آفت کش ها ، ۲۴ درصد مروبط به انرژی ، ۴۴ درصد مربوط به ضایعات بودند. با نگاهی به ۳۰ مورد سیستم مجزا ، بیشتر آنها ۲۶ مواد مغذی بر مبنای سیستم بودند در حالی که  فقط۳  مورد مروبط به آفت کش ها و ۱ مورد مروبط به انرژی بود. اکثر از کار فتادگی بخش صنعت در جدول ۱ آمده است . اکثر سیستم های کشاورزی بودند و بر مبنای کالا نبودند. بسیاری از پرسنل گزارش کردند که سیستم هایی که برای گوشت و محصولات مرغ خانگی بر مبنای سیستم کالا بودند بر مبنای موارد مصرفی  یا تولیدی نبودن بلکه بر مبنای رفاه حیوانات بوده و برای این بررسی مناسب نبودند. به هر حال بعضی کالاهایی که بر مبنای سیستم IOA برای تولید بودند وجود دارند که معمولا با  هدف نهایی محصولات گواهی شده می باشد که مصرف قابل ردیابی (و مورد تایید محیطی ) آفت کش ها و کود ها دارند. سیستم های دیگر نیز بر مبنای مزارعی شرح داده می شوند که قادرند محصولات گواهی شده تولید کنند که برچسب کیفیت داشته و فوایدی در بازار داشته باشد. این سیستم ها از تحقیقات و یا دولت در مثال اول ناشی می شود و یا به طور مستقیم  از گروه های تولیدی یا سوپر مارکت ها بدست می آید.

جدول ۱ ، درصد پرسشنامه های کامل شده که هر بخش صنعتی را پوشش می دهد.

موارد دیگر(شامل محصولات محافظت شده)

کشاورزی مواد آلی

طیور

خوک

مواد لبنی

گوشت گاو یا گوسفند

باغبانی

خاک

۳۱

۴۹

۴۴

۵۶

۶۲

۴۵

۵۳

۷۶

دولت به عنوان نیروی عامل اصلی در ۲۱ سیستم و در تحقیقات بعدی ۲ سیستم دیگر معرفی شد.  ۹ سیستم وجود دارد که به عنوان نیروهای عامل شح داده می شوند. ۸ سیستم وجود دارد  که  ۴ مورد از آنها گرچه اختیاری هستند ، با این وجود به عنوان جبران برای کسانی شرح داده می شود که تمایل دارند ((کیفیت)) برای کمیت خاص به کار رود یا به طرح جبران محیط مربوط  شوند. فقط ۴ مورد از سیستم الزامی و ۲ مورد از سیستم تعیین کیفیت توسط دولت هدایت می شوند.

نیمی از سیستم ها هیچ محدودیتی نداشتند و هر کجا محدودیتی وجود داشت به این صورت دسته بندی می شد: منطقه ی زراعتی (۳۱ درصد ) ، تعداد احشام (۲۴ درصد )  ، نوع خاک (۲۴ درصد ) ، محل جغرافیایی (۲۰ درصد ) ، تعداد زیاد احشام (۱۶ درصد ) و موارد نا مشخص دیگر (۱۵ درصد)

بیشتر عوامل تعیین کننده ی سیستم توازن مواد مغذی ۵۳ درصد ، آفت کش ها ۲۷ درصد ، موازنه انرژی ۲۲ درصد  و صافی نیترات ۱۳ درصد بود . هیچ یک از ۱۹ عامل دیگر دربیش از ۳ سیستم استفاده نمی شدند و ۸ مورد فقط توسط یک سیستم مورد استفاده قرار می گرفتند. هر کجا که مشخص بود ، موازنه مواد غذایی نیتروژن (N) ،فسفر (P) و پتاسیم ( K) را در ۱۳ مورد ، NوP را در ۱۲ مورد ،N فقط در ۹ مورد  و P فقط در ۴ مورد پوشش داده می شد. دوسیستم نیز فلزهای سنگین را پوشش می دادند که هر دو آنها دانمارکی بودند.

 

کشاورزان اغلب در مجموعه ی پردازش شده (جدول ۲) قرار داشتند . هیچ یک داده های یک سیستم را پردازش نمی کردند. ابزار پردازش داده فقط برای ۶۷ درصد  سیستم وجود داشت و ۷۱ مجموعه ی راهنما یا کتابچه داشتند.

نهادهای کشاورزی یا خارجی

پردازش داده

فقط کشاورزی

فقط نهادهای خارجی

جمع آوری داده

 نتایج برای کشاورزان در گزارش های جامع(کتبی یا شفاهی ) در ۶۵ درصد سیستم و در ۴۰ درصد سیتم شرح داده می شود ، کشاورزان اطلاعات زیادی پیرامون کارایی بدست می آورند و مابقی کشاورزان از سیستم استفاده می کردند. رایج ترین مرجع برای مقایسه یا تفسیر محدودیت های اداری ۴۹ درصد بودند که به دنبال آن این موارد وجود داشت . داده های تاریخی ۳۸ درصد ، مقدار متوسط از مجموعه مزارع ۲۹ درصد ، نظریه کارشناسی از بهترین عملکرد ۲۷ درصد ، ودر آخر بهترین نتایج از مجموعه ی مزارع ۲۲ درصد. هزینه اجرایی سیستم در شرایط زمانی در هر سال در ۷ درصد
سیستم ها مشخص نشده است در حالی که مشخص است که به این صورت می باشد: ۴> ساعت (۲۲ درصد ) ، ۱۶-۴ ساعت(۳۸ درصد ) یا ۱۶<ساعت (۳۳ درصد ) . تنظیمات سیستم در جدول ۳نشان داده شده است.

      هیچ کدام                     کارشناسان دیگر                  خدمات مشاوره                                       دولت

 

جدول ۳ ، تنظیم سیستم

 کشاوزان برای هزینه های ملحق شده به ۱۷ سیستم  جبران می شود. ۱ از این ها سیستم کالا است و ۳ سیتم تعیین کیفیت است .تاثیر سیستم بر درآمد  مزارع  در جدول ۴ آمده است ، در کل تاثیر مثبتی   بر در آمد یک سوم سیستم ها به خصوص بخش خاکی و لبنیات دارند.

 جدول۴ ، تاثیر سیستم بر مزارع هر بخش

 همه            دیگر       مزاع آلی     طیور         خوک    مواد لبنی  گوشت گاو          باغبانی      خاک                           بخش ها                                                                                    و گوسفند

 

منفی

 بدونتاثیر

 مثبت

 نامشخص

 شش مورد از سیستم ها هنوز هم در مرحله ی تحقیق و طراحی اند. ۱۲ مورد در طرح آزمایش و ۳۵ مورد در حال استفاده هستند. قدیمی ترین سیستم در سال ۱۹۷۵ به کار برده شد و اخیرا در سال ۲۰۰۱ شروع شد . در کوچک ترین سیستم فقط  ۲ کشاورز و در بزرگ ترین سیستم ۰۰۰/۸۰ کشاورز وجود داشت.

 از پاسخ دهندگان تقاضا شد در مورد کارایی سیستم در موازنه مصرفی / تولید نظر بدهند. ۱۲ مورد قادر به انجام این کار نبودند و ۲۰ مورد تاثیرات آن را بررسی کردند.  در ۳۵ سیستم،پاسخ دهندگان فکر می کردند که کاربرد ان منجر به کاهش در این نسبت شده است . زمانی که محدوده ی کمی از ۵/۰ تا ۹۰درصد بیشترین کاهش مقادیر را داشت ،در سیستم هایی رخ می داد که در بخش غلات محافظت شده ی باغبانی وجود داشتند ( پاسخ دهندگان مشخص نکردند که بخش های کاهش یافته به چه چیزی بر می گشتند شواهد مستند پیرامون موثر بودن آن فقط برای ۲سیستم خوب یا بد گزارش شد ( و همه ی آنها برای کمی کردن تاثیر آن تلاش نمی کردند) یکی از این ۲۰ مورد (ضمیمه ی ۲ شماره ی ۹ )، قادر به تفاوت گذاشتن میان بخش ها و مشخص کردن منافع بیشتر در بخش روزانه نسبت به بخش خاک و خوک بود اما بیشتر پاسخ دهندگان تفاوتی میان این بخش ها قائل نشدند . ابزار دیگر سنجش موفقیت توجه کردن به تعداد کشاورزانی بود که به طرحی ملحق می شدند . طرحی که به عنوان درصد آن دسته از پاسخ دهندگانی بود که انتظار ملحق شدن آنها می رفت. فقط نیمی از پاسخ دهندگان قادر به قضاوت کردن بودند . تعداد کمی (۷) از سیستم ها بیشتر ۷۵ درصد درکداشتند (جدول ۵) و ۵ مورد سیستم جبران بودند. کشاورزانی که به سیستم ملحق شدند در جدول ۶ نشان داده شده است. فقط به سه پاسخ دهنده گفته شد که کشاورزان به سیستم علاقه ای نداشتند و در مثال دیگر نظریه ی خوب زمانی وجود داشت که برای نصیحت به کار می رفت اما عقاید زمانی به عقیده ی بد تغیر می کرد که برای اهداف مالیات دهی به کار برده می شد. عقاید کشاورزان از سیستم خواه سیستم کالا بود یا جبران بود یا مقدار تفاسیر دریافتی مستقیما به موضوع پوشش داده شده مربوط نمی شد. با این وجود نشانه ی روابط منفی با درآمد وجود داشت.

5-2-بحث    

پاسخ به بررسی برای کمتر از یک سوم  (۳۱ درصد )پرسشنامه فرستاده شده و پاسخ های در یافت شده ما  ناامید کننده بود ( از جمله موارد منفی) . همچنین در تعریف سیستم IOAو در برخی مثال های ائتلافی مشکلاتی وجود داشت که از نظر پاسخ دهندگانی که سیستم آنها سیستم واقعیIOA  و عودت صفر را پذیرفته بودند مجبور به  ایستادگی بودند. ۵۵ پرسشنامه ی نهایی شامل برخی ابزارهای طراحی بود در حالی که IOA های نادرست برای کل سیستم IOA پیشرو بودند .

بیشتر پاسخ دهندگان متوجه شدند که مشخص کردن رقم برای کارایی سیستمشان در پرسشنامه مشکل است . سیستم هایی که در حال استفاده  بودند یا از آنها استفاده نمی شد داده های مربوطه ی بیشتری به طرح های آزمایش داشتند. نیروی پیش برنده ( دولت یا تحقیق ) نیز به عنوان عامل مهمی در داده ها موجود بود اما ماهیت طرح از مطالب جبرانی یا کالا عوامل مدیریت مثل کسی بود که اکو را تنظیم کرده اما هیچ تاثیری نداشته بود ، به پاسخ دهندگان متعدد گفته شد که سیستم آنها اینقدر جدید است که هیچ داده ای ندارد  اما اینقدر گزارش شد که فقط یک سیستم است که شواهد مستند پس از یک سال  خواهد داشت. استفاده از داده های احیا شده ی این سیستم ها ، یعنی در جایی که به نظر می رسد شواهد مستند از تغییر درصد در نسبت IO در آنالیز ساده ی برگشت وجود داشته باشد ، تعیین این مساله بود که چه عواملی بیشترین کاهش را داشته اند. (مقدار صفر به سیستم های بدون نتیجه و اختیاری) ۱-برای مواردی که اختصاص داشت ( نسبت آنها افزایش داشت). مهم ترین عامل ، بخش بود و گرایش ۴۷ درصد از متغیرها در نسبت IO به بخش احشام و ۲۸ درصد به بخش محصولات محافظت شده ی باغبانی ممکن بود. مورد آخر با توجه به دو سیستم با ۹۰ درصد کاهش در نسبت IO بود. در بررسی دقیق تر در وظیفه ی ۳ ، تفاوت های میان بخش ها با دقت بیشتری بررسی شده اما مفاهیم بررسی اولیه این است که ممکن است سیستم های IOA  ، تاثیرات مفیدی در نسبت IO  در همه ی بخش ها نداشته باشد.

اطلاعات در مورد تاثیر شرایط درکبه ۳ سیستم محدود می شود که فقط سه مورد آنها الزامی است، جالب اینجاست که در مورد آنها درککمتر از ۱۰۰ درصد- ۷۵ بالقوه است . یک سیستم تعیین کیفیت حدود ۱۰۰ درصد – ۷۵ درکرا نشان داد. هیچ یک از  موارد دیگر ارقام درکرا نشان ندادند. بیشترین عامل افزایش درک جبران بود، ۲۳درصد سیستم با ۵۰ درصد >درک در مقایسه با ۵۰ درصد مواردی با ۵۰ درصد < درک جبران می شد. با استفاده از این پایگاه های داده ی این مستند که در پاراگراف قبل شرح داده شدند متوسط کاهش در نسبت IO  برای ۴ سیستم بیشتر بود( ۵۰ درصد) یعنی هیچ تاثیری نداشت و درآمد کمتری در مقایسه با ۲۱ درصد برای ۷ سیستم داشت یعنی درآمد افزایش پیدا می کرد . این واقعیت را به ذهن بسپارید که نظریه های کشاورزان  یا خیلی ضعیف بود یا به سیستم ربطی نداشت و این مسأله درآمد کاهش را ایجاد می کرد و به نظر می رسید که برای درک بالای سیستم IOA لازم است که جبران آن پرداخت شود.

 سیستم پوشش دهنده ی مولد غذایی ، آفت کش ها، و نواحی مربوط به موضوع

شماره

عنوان

سازمان

کشور

۱

حساب های سبز

لندزکونتورنت برای پلانتول

دانمارک

این سیستم یک سیستم انتخابی است  که توسط پیشنهاد دهنده توسعه یافته و می توان آن را برای خاک ، باغبانی ، لبنیات ، گوشت گاو ، گوشت گوساله ، بخش ماکیان و خوک نیز به عنوان کشاورزان سازمانی توسعه داد . این برنامه ی آزمایش در سال ۱۹۹۹ شروع شد و در حال حاضر در خارج از کشور دانمارک به کار نمی رود. به کشاورزان توصیف خاص و کتبی بر مبنای محدودیت ها و یا اهداف رسمی داده می شود که بهترین نتیجه را از مزارع  و داده های تاریخیشان داد. به نظر
می رسید که نسبتا مؤثر باشد . مواد مغذی به عنوان مازاد و پوشش NPK و مس شرح داده شده و آفت کش ها به عنوان  TFI و عناصر فعال شرح داده می شود ، انرژی در هر هکتار و یا بر واحد احشام به کار می رود. استفاده از آب  نیز پوشش داده شده است .

۲

کوامیلا-آماس

لندزکونتورت برای پلانتیل

دانما رک

این سیستم اختیاری توسط کسانی توسعه یافت که از خاک ، مواد لبنی و بخش های مربوط به خوک مثل کشاورزان سازمانی استفاده می کردند. این طرح آزمایشی در سال ۱۹۹۷ شروع شد و در حال حاضر در خارج از دانمارک استفاده نمی شود ،به کشاورزان توضیحات خاصی بر مبنای بهترین نتایج از مزارع دیگر به دست آمد به نظر می رسد که نسبتا موثر باشد. مواد غذایی به صورت موازنه آفت کش ها می باشد و انرژی به کار رفته نیز محاسبه می شود. آب نیز پوشش داده می شود.

۳

موارد اخلاقی برای مزارع احشام

دیاس

دانمارک

این سیستم اختیاری توسط محققانی توسعه یافت که از موارد لبنی و بخش خوک مثل  بخش کشاورزان استفاده می کردند. این طرح آزمایش در سال ۱۹۹۴ شروع شد ودر حال حاضر در خارج از دانمارک استفاده نمی شود. به کشاورزان توضیح خاصی بر مبنای اهداف یا محدودیت های ، نتایج متوسط از مزارع دیگر و داده های باغبانیشان داده شد. به نظر می رسد که نسبتا مؤثر باشد . مواد غذایی به عنوان مازاد شرح داه شد و NPK مس و روی را پوشش داده و به عنوان کارایی NP به کار
می روند ، آفت کش ها به عنوان TFI  و درصد مناطقی که هنوز اجرایی نشده شرح داده می شود ، انرژی محاسبه شده بر مبنای تولید است . فشردگی خاک کیفیت طبیعی و استفاده از آنتی بیوتیک ها نیز وجود دارد.

۴

مدیریت محیط برای کشاورزان

واحد هرتفورثر

انگلستان

این سیستم اختیاری توسط دولت سرمایه گذاری شد و توسط محققان با مشاوران توسعه یافته است که از خاک ، باغبانی ، گوشت گاو یا گوشت گوساله ، مواد لبنی ، بخش طیور و خوک مثل بخش های کشاورزی استفاده می کنند. این طرح در UK از سال ۱۹۹۷ شروع شده و در سطح بین المللی نیز مورد توجه قرار گرفته است. به کشاورزان توضح خاصی بر مینای اظهارات کارشناسی از بهترین عملکرد و داده های تاریخیشان داده می شود . به نظر می رسد که کارایی زیادی داشته باشد. مواد غذایی (NPK)، آفت کش ها و انرژی به کار رفته محاسبه شده و به عنوان نرخ برگشت شرح داده می شود که مقیاس H-100 دارد. خاک ، نگه داری و تراکم زیستی پوشش داده می شوند.

۵

تضمین تولید

ADAS

انگلستا

دانلود پایان نامه کشاورزی درمورد زراعت برنج

زراعت برنج

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:56

چکیده :

برنج از گیاهان زراعی مهم قاره آسیاست . دانه برنج و فراورده های حاصل از آن نزدیک به 40 درصد غذای مورد نیاز نصف مردم جهان را تشکیل می دهد و از لحاظ تولید جهانی نیز می تواند با گندم برابری کند (1).

برنج شامل دو گروه زراعی آسیایی و افریقایی است . در برنجهای گروه آسیایی برنج معمولی یا اوریزا ساتیوا[1] وجود دارد که بومی آسیاست (تصویر 1-1) . در گروه برنج آفریقایی اوریزا گلابریما[2] را می توان نام برد که بومی آفریقاست (تصویر 2-1) . حدس زده می‌شود که زراعت برنج تقریبا 3000 سال قبل از میلاد مسیح در کشورهای هندوستان و چین متداول بوده است . گونه ساتیوا از لحاظ سطح زیر کشت، تولید ، و تغذیه اهمیت جهانی دارد . ولی زراعت و مصرف برنج گونه گلابریما بسیار کم است. و عمدتا به نقاط پراکنده ای در آفریقا محدود می شود (1).

سطح زیر کشت برنج پس از گندم از سایر غلات بیشتر است . نزدیک به 90 درصد سطح زیر کشت و تولید برنج به کشورهای خاور دور اختصاص دارد . بیش از نصف محصول سالانه برنج در جهان نیز در دو کشور هندوستان و چین تولید می شود . سطح زیر کشت و تولید منطقه آن به شرح جدول (1-1) است .

کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری برمه ، تایلند ، ویتنام ، لائوس ، اندونزی ، فیلیپین ، پاکستان ، هندوستان ، ایالات متحده آمریکا ، ژاپن ، ایتالیا ، مصر ، اسپانیا ، چین ، برزیل ، کوبا ، مکزیک و استرالیا از جمله کشورهای تولید کننده برنج به شمار می رود . میزان تولید برنج در تایلند ، برمه ، ویتنام و لائوس بیش از مصرف داخلی است . نزدیک به 90 درصد برنج موجود در بازارهای بین المللی مربوط به این چهار کشور است . ایالات متحده امریکا ، برزیل ، ایتالیا و مصر از دیگر کشورهای صادر کننده برنج هستند .

زراعت برنج در شمال ایران به ویژه در شهر رودسر ، و استان خوزستان تاریخچه طولانی دارد ; بنا به بعضی از روایات کشت این محصول قرن ها پیش از میلاد مسیح در زمان هخامنشیان رواج داشته است (1).

سطح زیر کشت ، تولید و عملکرد برنج در استانهای مختلف ایران برابر آمار منتشر شده از طریق وزارت کشاورزی در جدول (2-1) درج شده است. این جدول نشان می دهد که نزدیک به 80 درصد محصول برنج ایران در دو استان گیلان و مازندران تولید می شود . زراعت برنج در استانهای فارس ، خوزستان ، اصفهان ، آذربایجان شرقی ، و نیز گرگان و گنبد متداول است . در سطوح کوچکی از مناطق بسیار خشک کشور مثل بلوچستان نیز برنجکاری دیده می شود (1).

مهمترین مناطق تولید کننده برنج در استان گیلان عبارت انداز : آستارا، بندر انزلی، فومن، زیبا کنار، رضوان شهر،خمام، لشت نشاء، هشت پر طوالش، لولمان، کوچصفهان، صومعه سرا ، آستانه اشرفیه، رودبار، رودسر، رشت ، سیاهکل ، لاهیجان و لنگرود .

مهمترین مناطق تولید کننده برنج در استان مازندران عبارت انداز : چالوس ،تنکابن،قائم شهر،نوشهر،ساری،آمل،بابل،نور،محمود آباد،علمده (رویان) گرگان گنبد (3) .

تولید برنج ایران تا اوایل دهه 1340 می توانست نیازهای داخلی کشور را تا حدی تامین کند اما در حال حاضر با توجه به افزایش سریع جمعیت و بهبود قدرت خرید مردم محصول داخلی کفاف نیازها را نمی دهند و مقادیر قابل توجهی برنج همه ساله به ناچار از خارج وارد کشور می شود (1).

کل سطح زیرکشت برنج در کشور ایران از 377 هزار هکتار در سال 1351 به 588 هزار هکتار در سال 72-1371 و به میزان 56 درصد افزایش یافته است ، در صورتی که کل تولید برنج در این مدت به حدود 2/2 برابر رسیده است . در این مدت میانگین تولید در واحد سطح از 2679 کیلوگرم در هکتار به 3886 کیلوگرم در هکتار افزایش یافته است، جدول (3-1) (2).

در سال 1372 سطح زیر کشت برنج 588466 هکتار در کل کشور برآورده گردیده است که از این مقدار 1/37 درصد مربوط به استان مازندران و 8/34 درصد مربوط به استان گیلان و بقیه سهم سایر استانها بوده است . از 2280768 تن کل تولید شلتوک کشور که در سال زراعی 72-1371 بر آورد گردیده است ، استانهای مازندران و گیلان به ترتیب با 8/40 و 1/32 درصد بیشترین مقدار تولید را داشته اند و استانهای فارس ، گرگان و گنبد به ترتیب مقامهای سوم و چهارم را دارا می باشند. بیشترین مقدار عملکرد را استان اصفهان با 6214 کیلوگرم و کمترین را استان لرستان با 1351 کیلوگرم در هکتار داشته اند (2).

واژه برنج

   نام عمومی :Rice نام عملی :Oryaza sativa.l

نام برنج از زبان هندی گرفته شده است که به آن اریس(Arisi ) می گویند . در زبان انگلیسی به برنج Rice گفته می شود که همان نام عمومی برنج است و در زبان فرانسه Riz ، ایتالیا Rizo ، روسی Ris و در زبان آلمانی به برنج Rise می گویند . در استان گیلان به برنج( بج) به خوشه آن ورزه (Vorze) و به شلتوک آن جو می گویند . کلمه شلتوک از کلمه هندی چلتو (Chalto) گرفته شده است . در زبان انگلیسی به شلتوک (دانه برنج همراه با پوست آن) Rice paddy گفته می شود (3).

کشت برنج در ایران از 2000 سال پیش متداول بوده است . در زمان هخامنشیان ، اشکانیان و ساسانیان نیز در ایران برنج کشت می شده است . هم اکنون استانهای گیلان و مازندران از مناطق مهم تولید برنج در کشور هستند . در این دو استان برنج به عنوان یکی از عمده ترین اقلام منابع محسوب می شود و در حدود 13 نوع غذای محلی از آن درست می شود . در استان گیلان از آرد برنج نوعی نان پخته می شود که تحت عنوان برنجی نامیده می شود. در ایران غذایی که از برنج درست می شود (پلو( نام دارد ، که این واژه در زمانهای قدیم از جمله عهد صفویه نیز استفاده می شود (3).

در زبان گیلکی به پلو پلا (Pala ) گفته می شود ، بسیار محتمل است که واژه از همین واژه گیلکی پلا گرفته شده است . در استان گیلان به برنج بج(Bajge) یا بنج گفته می شود و همچنین به مزرعه برنج بیجار (Bijar) به نشاء برنج تم (Tome) و به خزانه برنج تمبیجار (Tomebijar) گفته می شود . در این استان به شلتوک برنج جو گفته می شود و به مقداری از این شلتوک که برای تهیه خزانه سال بعد در نظر گرفته می شود تخم جو(Tochmejoo) گفته می شود . برنج در استان گیلان مصارف زیادی از جمله تهیه آش برنج ، انواع نان و همچینین غذاهای محلی دیگر دارد . در برخی از روستاهای گیلان برای صبحانه نیز از برنج استفاده می شود . در صنعت از برنج برای تهیه الکل ، تهیه کاغذ و در منابع پارچه بافی استفاده می گردد همچنین چون دانه برنج حاوی مقدار زیادی نشاسته است لذا از آن برای تهیه نشاسته نیز استفاده می گردد. کاه برنج که در استان گیلان و مازندران به آن کلش (Colash) گفته می شود دارای مصارف زیادی از قبیل مصارف تغذیه دام ، ساخت کندونج (انبار نگهداری برنج) ساخت دیوارها و سقف خانه های گلی روستایی و غیره است . در مناطق شمالی کشور ساقه برنج نیز مصارف زیادی از قبیل تهیه حصیر ، زنبیل ، کلاه حصیری ، انواع سبد و نظایر آن را دارد . همچنین در این استان هر ساله از کاه و کلش برنج برای آماده کردن محل نگهداری کرم ابریشم یا تلمبار (Telambar)استفاده می گردد . در استانهای گیلان ساقه برنج که اشکل (Ashkal) نام دارد سوزانده می شود و در سطح خزانه به عنوان یک ماده تقویت کننده خاک ریخته می شود از پوست دانه برنج که در مناطق شمال کشور آن را سپوس (Sopos) می نامند برای تقویت مزارع ، باغات و خوراک دام وطیور استفاده می شود . در صنعت نیز از ساقه برنج برای تهیه کاغذ استفاده می گردد (3).

فصل دوم:

مشخصات مورفولوژیکی

برنج زراعی دارای سه زیر گونه به نام های هندی (ایندیکا)[1] ، ژاپنی (ژاپونیکا) [2]و جاوه ای (جاوانیکا)[3] می باشد . که هر یک دارای ویژگی های مورفولوژیکی خاصی هستند (تصویر 1-2). در جدول 1-2 این ویژگی ها مورد بررسی قرار گرفتند (2) .

ریشه :

مشخصات سیستم ریشه ای برنج بستگی به واریته ، بافت خاک ، حاصل خیزی خاک ، تهویه خاک و وضع رطوبتی آن دارد . عموما برنج دارای سیستم ریشه ای سطحی و افشان است که بیشتر در منطقه 25-20 سانتی متری لایه فوقانی خاک متمرکز است . این ویژگی سیستم ریشه ای در بسیاری از گیاهان باتلاقی نیز صدق می کند و یک نوع سازگاری برای رشد و نمو در محیط کم اکسیژن ، مانند آنچه در شالیزار حکم فرماست محسوب می شود . آناتومی ریشه های برنج از سایرغلات به دلیل داشتن مقدار زیادی آوندهای پر از هوا متفاوت است . که در تمامی طول ساقه و در ارتباط با آوندهای هوا در ساقه و برگ می باشد . این آوندها آکسیژن مورد نیاز ریشه ها را در صورتی که که خاک پوشیده از یک لایه ضخیم آب باشد تامین می کنند . ریشه ها در زمان ظهور خوشه به حداکثر رشد خود می رسند و بعد از آن میزان تلفات ریشه ها به مراتب بیش از تولید ریشه های جدید می باشد (2) .

عمق نفوذ ریشه در خاک با توجه به واریته ، بافت خاک ، رطوبت ، تهویه ، عناصر غذایی موجود در سطوح مختلف خاک و عملیات زراعی متغیر بوده بین 100-90 سانتی مترمی تواند باشد . گسترش ریشه در واریته های پا بلند و دیررس ، بیشتر و عمیق تر از واریته های پا کوتاه و زود رس است (تصویر 2-2) (1).

برگ :

برگهای این گیاه متناوب بوده و دو جانب متقابل ساقه قرار دارند . برگ برنج از پهنک و غلاف تشکیل شده است و طول پهنک از پائین بوته به طرف بالافزایش می یابد . و معمولا اندازه آن بین
50 -60 سانتیمتر ، و عرض آن در حدود 2- 5/1 سانتیمتر می باشد . پهنک برگ دراز و باریک بوده، و معمولا در برنج معمولی (O.sativa) کرکدار و در برنج آفریقایی (O.glaberrima) بدون کرک است . غلافهای برگ باز هستند و گیاه اختصاصا دارای لیگول طویلی می باشد . برگهای برنج از سلول های بزرگی تشکیل یافته که سازگاری خوبی به شدت تعرق بالا دارند (2) .

تعداد برگ از خصوصیات ویژه هرگونه می باشد . و غالبا در شرایط محیطی یکسان با تغییر سالهای کشت متغیر نمی باشد. در گونه های زود رس معمولا تعداد برگ تولید شده روی ساقه اصلی در طول دوره زندگی نبات کمتر از گونه های دیر رس می باشد .رنگ سبز برنج بسیار متفاوت است
(تصویر 2-2) (2) .

در ارقام زود رس 14-15 برگ ، در ارقام متوسط رس 16-17 برگ و در ارقام دیر رس تعداد برگها 18-19 برگ بر روی هر ساقه می باشند . افزایش دمای هوای پیرامونی در زیاد شدن سطح برگ اثر تعیین کننده ای داشته و موجب بیشتر شدن تعداد برگها می گردد . در مقادیرمساوی شاخ سطح برگ (LAI) بوته هایی که برگهای کوچک و زیاد دارند از بوته هایی که برگ های بزرگ و اندک دارند بهترند (3) .

ساقه :

ساقه برنج توخالی ، افراشته ، استوانه ای شکل و نرم می باشد و تعداد میانگره های آن از 10 تا 20 عدد متغیر است . واریته های زود رس معمولا میان‌گره‌های کمتری نسبت به واریته های دیر رس دارند و سرعت رشد ساقه هایشان سریعتر می باشد . ارتفاع نبات نیز از 60 تا 200 سانتیمتر متغیر بوده و هر گیاه در مزرعه به طور متوسط چهار تا پنج پنجه تولید می کند . ساقه های برنج نیز دارای سیستم آوند های هوا می باشد که به آوندهای هوایی ریشه متصل هستند (تصویر 2-2) (2).

گل آذین :

گل آذین برنج دارای مشخصاتی به شرح زیر است .

گل آذین برنج ازنوع پانیکول (خوشه) است .به طول 20-30 سانتیمتر و از تعدادی انشعاب تشکیل شده است .هر شاخه آن حاوی تعدادی سنبلچه های فرعی تک گلی با دو گلوم کوچک است .گل برنج دارای 2 عدد پالئا توسعه یافته به رنگ زرد ، صورتی یا سیاه بسته به رقم می باشد .بسیاری از گونه های برنج بدون ریشکند ، لیکن گونه های دیگری نیز وجود دارند که دارای ریشک هایی به طول 1 تا 10 میلی متر می باشند .باروری عموما خودی می باشد و معمولا قبل از باز شدن گلها صورت می گیرد .مقدار محدودی باروری غیر خودی نیز ممکن اسنت صورت گیرد ، ولی عموما از 0/5 درصد تجاوز نمی کند.از گل کردن تا رسیدن محصول حدود چهل روز طول می کشد . با این حال اختلافات گونه ای قابل ملاحظه ای نیز وجود دارد که از این لحاظ ممکن است از 14 تا 60 روز با هم تفاوت داشته باشند .یک خوشه ممکن است دارای 100-150 بذر می باشد (2).

پنجه زنی :

پنجه ها به جوانه های اولیه گفته می شوند که در صورت مساعد بودن شرایط آب و هوایی تبدیل به ساقه می شوند از مرحله 4 تا 5 برگی شدن گیاه پنجه زنی آغاز می گردد. پنجه ها در مراحل اولیه رشد برای تامین مواد غذایی خود از ساقه اصلی استفاده می کنند و این عمل تا ظهور حداقل 3 برگ و 4ریشه ادامه می یابد . موقعی که نشاء ها از خزانه به زمین اصلی منتقل شدند پنجه زنی شروع شده و تا یک ماه بعد نیز ادامه می یابد . پس از پایان یک ماه رشد پنجه ها بسیار مهم و موثر می باشند . قدرت تولید پنجه در برنج خیلی زیاد بوده به طوری که هر بوته معمولا 4 تا 5 پنجه تولید می نمایند (تصویر 2-2) (3) .

ساختمان گل در برنج :

گل آذین در برنج به صورت خوشه ای بوده و دارای انشعابات فرعی می باشد و حاوی سنبلچه های تک گلچه ای است . برنج برخلاف سایر غلات که 3 تا 4 پرچم دارند دارای 6 پرچم است . نافه کوتاه و بساک ها به صورت دو خانه ای و دارای یک مادگی بوده که حاوی یک تخمدان می باشند . کلاله دو شاخه و پردار است . مادگی دارای تخمدان یک برجه ای می باشد . برگک فوقانی یا گلوم گل دهنده لما (گلومل یا پوشینه سنبله که ریشک روی آن می روید). و پالئا (گلومل یا پوشینه گیاهان گرامینه که فاقد ریشک است) همراه با گل در برگرفته یک گل را تشکیل می دهند . در اطراف هر گل دو برگ به نام پوشینه (Glumelle) وجود دارد که یکی لما (Lemma) و دیگری پالئا (Palea) نامیده می شود . همچنین در انتهای هر سنبله دو برگک به نام پوشه (Glume) وجود دارد . در برنج گلوم ها خیلی کوچک بوده و حتی ممکن است گاهی اوقات حذف شده باشند (تصویر 3-2) (3).

طول گلوم های خارجی   لما و پالئا در بعضی از واریته ها هم اندازه لما و پالئا است عموما لما دارای ریشک و پالئا فاقد ریشک می باشد. 7 تا 9 روز بعد از گل دادن لایه آلرون از تغییر شکل لایه خارجی بافت آندوسپرم به وجود می آید (3) .

و...

NikoFile

پاورپوینت فیدر 16 اسلاید

16 اسلاید

مدل RC : مونوفیدر با کیت عدل بندی ( حق ثبت محفوظ )

میتوند هر بسته علوفه به هر شکل و ترکم واندازه را

ظرف چند دقیقه خرد کرده و ساختار مواد راحفظ کند .

مدل SG‌‌ : این مدل به سفارش مشتری طراحی و عرضه می شود که مواد را قطع نمی کند ، بلکه به روش استثنایی مواد خرد شده از قبل را با هم مخلوط می سازد تا مخزن را در پایان عملیات وزیع کاملا تخلیه نماید .

اندازه معقول :‌

تکنولوژی موجود در منوفیدر ، دستیابی به دستگاههائی با معقول ترین ابعاد را ممکن ساخته است .

شکل باریک و ارتفاع کم مخزن ،‌حرکت دستگاه را حتی در فضاهای بسیار محدود نیز ممکن ساخته است .

تراکتورهای چرخ دارکشاورزی - ادوات جلوسوار

این کتاب به انواع ادوت جاو سوار در تراکتور های چرخ دار کشاورزی و نیز انواع تامین نیروی انها و محور تواندهی و استاندارد های آنها میپردازد