تحقیق:دامداری 200 راسی هلشتاین

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:48

مقدمه

با پیشرفت تکنولوژی و توسعه دانش و افزایش نیاز انسان به شهر نشینی روند پرورش حیوانات اهلی هم به سمت صنعتی شدن و عبور از سیستم های پرورشی سنتی قدم نهاد. این سیستم پرورش مدرن و پیشرفته سبب گردید تا این حیوانات با تداخل در مسیر زندگی مواجه شوند و این موجبات اختلالاتی را در دامداری ها ایجاد نمود و علاوه بر این، میل به افزایش بهره وری در مقیاس زمان سبب گردید تا متحققین و پرورش دهندگان بدنبال راهکارهائی باشند که بازده بیشتری را چه از لحاظ اقتصادی و چه از لحاظ سلامتی کسب کنند.

از آن جا که گوساله ها پایه و اساس گاوداری می باشند و تلفات گوساله ها خسارات جبران ناپذیری را به پرورش دهنده وارد خواهد کرد، مطالعات فراوانی برای کاهش درصد تلفات و بیماریهایی این دوران صورت گرفته که می توان به یک نمونه از این راهکارها که در چند دهه اخیر طرفداران بسیار داشته و آن استفاده از مکمل های آنتی بیوتیکی خوراکی است اشاره نمود. اما با روند رو به افزایش مصرف این نوع مکمل ها معضلات جدیدی رفته رفته توجه پژوهشگران را به خود جلب کرد و آن افزایش روز افزون ناهنجاری های مادر زادی، بیماری های مزمن، عدم تاثیر آنتی بیوتیک ها، فزونی پدیده مقاومت میکروبی و غیره است و علاوه بر این، این مواد به عنوان یک آلاینده محیط زیست مطرح هستند و سلامت مصرف کنندگان را هم تهدید می کند.