بررسی نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی با پاورپوینت ارائه - فرمت ورد

«فهرست مطالب»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

چکیده....................................................................................................................................... 1

1-فصل اول – کلیات تحقیق

مقدمه.................................................................................................................................... 2

1-1- بیان مسئله.................................................................................................................. 2

1-2- پیشینه تحقیق............................................................................................................. 2

1-3- فرضیات تحقیق.......................................................................................................... 4

1-4- اهمیت موضوع تحقیق................................................................................................. 5

1-5- اهداف تحقیق............................................................................................................. 5

1-6- روش تخقیق.............................................................................................................. 7

1-7- مشکلات.................................................................................................................... 9

منابع..................................................................................................................................... 10

فصل دوم: مباحث نظری توسعه روستایی

مقدمه.................................................................................................................................... 14

2-1- تعاریف و مفاهیم روستا.............................................................................................. 14

2-2- مفاهیم و تعاریف توسعه.............................................................................................. 15

2-3- تفاوت رشد و توسعه................................................................................................... 16

2-4- توسعه روستایی........................................................................................................... 17

2-5- اهداف توسعه روستایی................................................................................................ 18

2-6- برنامه ریزی توسعه روستایی......................................................................................... 19

2-7- کشاورزی و ضرورت توسعه آن.................................................................................. 20

2-8- نظریه‌های توسعه روستایی............................................................................................ 21

2-8-1- نظریه صنعتی کردن روستاها........................................................................... 21

2-8-2- ناحیه اگروپلیتین........................................................................................... 22

2-8-3- نظریه توسعه همه جانبه روستایی (مکتب رهووت)............................................ 22

2-9- موانع توسعه روستایی.................................................................................................. 23

منابع..................................................................................................................................... 24

فصل سوم: جغرافیای طبیعی

مفدمه.................................................................................................................................... 29

3-1- موقعیت و وسعت جغرافیایی مانه و سملقان...................................................................... 30

3-1-1-موقعیت جغرفیایی، حدود و وسعت دهستان....................................................... 32

3-2- توپوگرافی منطقه مورد مطالعه......................................................................................... 34

3-3- زمین شناسی................................................................................................................. 36

3-4- ژئومورفولوژی دهستان.................................................................................................. 39

3-5- آب و هوای دهستان اترک............................................................................................ 40

3-5-1- درجه حرارت (دما)........................................................................................ 40

3-5-2- میانگین حداقل و حداکثر دما.......................................................................... 41

3-5-3- بارندگی........................................................................................................ 45

3-5-4- توزیع فصلی بارش......................................................................................... 47

3-5-5- نم نسبی........................................................................................................ 49

3-5-6- تبخیر و تعرق................................................................................................ 50

3-5-7- یخبندان......................................................................................................... 52

3-6- طبقه بندی اقلیمی منطقه مورد مطالعه.................................................................... 54

3-6-1- روش دومارتن......................................................................................... 54

3-6-2- روش آمبرژه........................................................................................... 56

3-6-3-آمبروترمیک............................................................................................ 58

3-6-4- هایتروگراف........................................................................................... 60

3-6- منابع آب..................................................................................................................... 62

3-6-1- منابع آب‌های سطحی...................................................................................... 62

3-6-2- منابع آب‌های زیرزمینی.................................................................................. 63

3-7- خاک‌شناسی دهستان..................................................................................................... 64

3-8- پوشش گیاهی.............................................................................................................. 66

منابع..................................................................................................................................... 69

فصل چهارم: ویژگی‌های جمعیتی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 74

4-1- تعداد و توزیع جمعیت................................................................................................... 75

4-2- تراکم جمعیت............................................................................................................... 77

4-2-1- تراکم نسبی................................................................................................... 77

4-2-2- تراکم بیولوژیک............................................................................................ 78

4-3- ترکیب جمعیت............................................................................................................ 80

الف- ترکیب جنسی جمعیت...................................................................................... 80

ب- ترکیب سنی جمعیت........................................................................................... 82

4-4- سواد............................................................................................................................. 88

4-5- فعالیت و اشتغال جمعیت................................................................................................ 89

4-6- حرکات جمعیت............................................................................................................ 90

4-6-1- ولادت.......................................................................................................... 90

4-6-2- مرگ و میر................................................................................................... 91

4-6-3- مهاجرت....................................................................................................... 94

4-7- بررسی تحولات جمعیتی................................................................................................. 95

الف- نرخ رشد طبیعی................................................................................................. 95

4-8- برآورد و آینده نگری جمعیت....................................................................................... 96

منابع........................................................................................................................................ 97

فصل پنجم: ویژگی‌های اقتصادی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 100

5-1- کشاورزی..................................................................................................................... 100

5-2- انواع مالکیت اراضی کشاورزی....................................................................................... 101

5-2-1- مالکیت خصوصی............................................................................................. 102

5-2-2- مالکیت دولتی.................................................................................................. 102

5-2-3- مالکیت وقفی................................................................................................... 102

5-3- منابع تأمین آب کشاورزی............................................................................................. 102

5-3-1- آب‌های سطحی................................................................................................. 103

5-3-2- چشمه‌ها........................................................................................................... 103

5-3-3- چاه‌ها.............................................................................................................. 103

5-4- روش‌های آبیاری.......................................................................................................... 103

الف- آبیاری کرتی....................................................................................................... 104

ب- آبیاری نشتی.......................................................................................................... 104

5-5- زراعت......................................................................................................................... 104

5-5-1- گندم........................................................................................................................ 105

5-5-2- جو.................................................................................................................. 110

5-5-3- برنج................................................................................................................ 114

5-5-4- گیاهان صنعتی.................................................................................................. 115

5-5-4-1- پنبه....................................................................................................... 115

5-5-4-2- چغندر قند.............................................................................................. 117

5-5-5- هندوانه...................................................................................................... 119

5-6- درآمد حاصل از زراعت................................................................................................. 122

5-7- باغداری........................................................................................................................ 124

5-8- دامداری و دامپروری در دهستان اترک........................................................................... 124

5-9- صنعت.......................................................................................................................... 129

5-10- خدمات............................................................................................................... 129

منابع............................................................................................................................. 134

فصل ششم: امکانات خدماتی دهستان اترک

مقدمه....................................................................................................................................... 138

6-1- امکانات آموزشی.............................................................................................................. 138

6-2- امکانات بهداشتی و درمانی................................................................................................. 139

6-3- خدمات زیربنایی......................................................................................................... 141

6-3-1- آب‌رسانی............................................................................................................... 141

6-3-2- برق‌رسانی.............................................................................................................. 141

6-3-3- راه‌های ارتباطی...................................................................................................... 142

منابع.................................................................................................................................. 147

فصل هفتم: سد شیرین دره و نقش آن در توسعه کشاورزی دهستان اترک

مقدمه.................................................................................................................................... 150

7-1- تاریخچه سد شیرین دره.................................................................................................. 150

7-2- موقعیت جغرافیایی سد شیرین دره................................................................................... 150

7-3- سطح حوزه آبریز سد...................................................................................................... 151

7-4- مساحت منطقه............................................................................................................... 151

7-5- اهداف سد..................................................................................................................... 151

7-6- مشخصات سد و سرریز................................................................................................... 151

7-6-1- مشخصات مخزن......................................................................................................... 152

7-6-2- مشخصات سیستم انحراف...................................................................................... 152

7-6-3- احجام عمده عملیات اجرایی سد............................................................................. 152

7-6-4- مشخصات آبگیرها............................................................................................... 152

7-6-5- هزینه اجرایی سد.................................................................................................. 153

7-7- نقش سد شیرین دره در توسعه کشاورزی منطقه مورد مطالعه.............................................. 155

7-7-1- تغییر در نوع محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه............... 155

7-7-2- تغییر در سطح زیر کشت و میزان محصولات زراعی قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه       161

7-7-3- تغییر در وضعیت اشتغال روستائیان قبل از احداث سد.............................................. 162

7-7-4- تغییر در میزان درآمد روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه............. 168

7-7-5- تغییر در میزان مهاجرت روستائیان قبل و بعد از احداث سد در روستاهای نمونه......... 170

7-7-6- تأثیر احداث سد در میزان رضایتمندی روستائیان از زندگی در روستاهای نمونه.......... 171

منابع..................................................................................................................................... 174

فصل هشتم: یافته‌های تحقیق، آزمون فرضیه‌ها و ارائه راهبردها

8-1- توصیف آماری یافته‌های پرسشنامه.................................................................................. 176

8-2- آزمون فرضیه‌ها............................................................................................................. 189

8-2-1- فرضیه اول.......................................................................................................... 189

8-2-2- فرضیه دوم.......................................................................................................... 190

8-3- ارائه راهبردها................................................................................................................ 191

منابع و مأخذ.......................................................................................................................... 195

«فهرست جداول»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

جدول شماره (3-1) تقسیمات کشوری مانه و سملقان.................................................................... 30

جدول شماره (3-2) نام و مختصات آبادی‌های دهستان اترک......................................................... 31

جدول شماره (3-3) تغییرات دما در سال‌های 1386-1356............................................................. 43

جدول شماره (3-4) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 1386-1356................... 45

جدول شماره (3-5) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپتیک بجنورد 136-1356............................ 47

جدول شماره (3-6) میزان رطوبت در دهستان اترک..................................................................... 49

جدول شماره (3-7) میزان تبخیر در ایستگاه سینوپتیک بجنورد...................................................... 50

جدول شماره (3-8) تعداد روزهای یخبندان در ایستگاه سینوپتیک بجنورد....................................... 52

جدول شماره (3-9) مشخص کننده تیپ اقلیم بر اساس روش دمارتن.............................................. 54

جدول شماره (3-10) ارتفاع و دبی رودخانه اترک........................................................................ 63

جدول شماره (3-11) پوشش گیاهی شهرستان مانه و سملقان 1385................................................. 67

جدول شماره (4-1) تحولات جمعیتی دهستان اترک...................................................................... 76

جدول شماره (4-2) تحولات جمعیتی و تعداد خانوار در روستاهای نمونه......................................... 76

جدول شماره (4-3) تراکم نسبی دهستان اترک............................................................................. 77

جدول شماره (4-4) تراکم بیولوژیک در روستاهای نمونه.............................................................. 79

جدول شماره (4-5) نسبت جنسی در روستاهای نمونه................................................................... 81

جدول شماره (4-6) تعداد و درصد گروه‌های عمده سنی در روستاهای نمونه................................... 82

جدول شماره (4-7) توزیع جمعیت روستاهای نمونه به تفکیک گروه‌های سنی و جنسی................... 83

جدول شماره (4-8) درصد باسوادی در روستاهای نمونه دهستان اترک........................................... 89

جدول شماره (4-9) تعداد شاغلین روستاهای نمونه در دهستان نمونه............................................... 90

جدول شماره (4-10) میزان موالید در روستاهای نمونه دهستان اترک.............................................. 91

جدول شماره (4-11) میزان مرگ و میر در روستاهای نمونه دهستان اترک..................................... 92

جدول شماره (4-12) میزان ولادت و مرگ و میر روستاهای نمونه در دهستان اترک....................... 92

جدول شماره (4-13) محاسبه نرخ رشد طبیعی جمعیت در روستاهای نمونه...................................... 93

جدول شماره (4-14) میزان مهاجرت در روستاهای نمونه............................................................... 95

جدول شماره (4-15) آینده نگری جمعیت در روستاهای نمونه دهستان اترک................................. 96

جدول شماره (5-1) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای چوپلی تپه   106

جدول شماره (5-2) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای عشق آباد    107

جدول شماره (5-3) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای کیکانلو      108

جدول شماره (5-4) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول گندم در روستای محمد آباد   109

جدول شماره (5-5) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای چوپلی تپه      110

جدول شماره (5-6) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای عشق آباد      111

جدول شماره (5-7) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای کیکانلو        112

جدول شماره (5-8) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول جو در روستای محمد آباد      113

جدول شماره (5-9) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول برنج در روستاهای نمونه       114

جدول شماره (5-10) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول پنبه در روستاهای نمونه       116

جدول شماره (5-11) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول چغندر قند در روستاهای نمونه         118

جدول شماره (5-12) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول کلزا در روستاهای نمونه      118

جدول شماره (5-13) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول ذرت علوفه‌ای در روستای کیکانلو    119

جدول شماره (5-14) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه در روستاهای نمونه (عشق آباد، کیکانلو، محمد آباد)................................................................................................................... 120

جدول شماره (5-15) نمایش سطح زیر کشت، راندمان تولید و درآمد حاصل از مخصول هندوانه تخمی در روستای چوپلی تپه  121

جدول شماره (5-16) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار قبل و بعد از احداث سد................... 122

جدول شماره (5-17) بررسی تعداد و هزینه و درآمد دامها (گوسفند و بز) در روستاهای نمونه........... 125

جدول شماره (5-18) درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گوسفند و بز............................................ 125

جدول شماره (5-19) بررسی تعداد و هزینه و درآمد گاو وگوساله در روستاهای نمونه..................... 126

جدول شماره (5-20)درآمد و سهم هر خانوار از پرورش گاو و گوساله........................................... 126

جدول ( 5-21 ) درآمد خالص از دامداری و سهم هر خانواده.......................................................... 127

جدول شماره (5-22)فعالیت صنعتی و درآمد آن در روستای محمد آباد......................................... 129

جدول شماره (5-23)فعالیت‌های خدماتی و درآمد آنها در روستاهای نمونه..................................... 130

جدول شماره (5-24)بررسی سهم خانوار از بخش خدماتی.............................................................. 130

جدول شماره (5-25)ارزیابی بخش‌های مختلف اقتصاد در روستاهای نمونه...................................... 131

جدول شماره (6-1)مرکز بهداشتی درمانی و خانه‌های بهداشت دهستان اترک................................. 140

جدول شماره ( 6-2 )توزیع انواع خدمات در روستاهای دهستان اترک1386................................... 141

جدول شماره  (7-1) مشخصات عمومی‌سد................................................................................... 154

جدول (7-2) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-چوپلی تپه................. 155

جدول (7-2) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد- چوپلی تپه....................... 155

جدول (7-3) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد-عشق آباد................. 156

جدول (7-3) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-عشق آباد........................ 156

جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سد روستای کیکانلو........ 157

جدول (7-4) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد روستای کیکانلو......... 157

جدول (7-5) نوع محصولات کشت شده و سطح زیر کشت قبل از احداث سدروستای محمدآباد....... 158

جدول (7-5) محصولات کشت شده و سطح زیر کشت بعد از احداث سد-محمد آباد........................ 158

جدول شماره (7-6):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل از احداث سد.............................. 159

جدول شماره (7-7):توزیع فراوانی نوع محصولات کشت شده بعد از احداث سد............................... 160

جدول شماره (7-8) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد................ 162

جدول شماره (7-9) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل از احداث سد...... 163

جدول شماره(7-10) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد............................................. 164

جدول شماره (7-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد ......... 165

جدول شماره (7-12) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد...... 166

جدول (7-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار........................ 167

جدول شماره (7-14) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییردرآمد هر خانوار نسبت به قبل از احداث سد      168

جدول شماره(7-15) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 170

جدول شماره (7-16) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا بعد از احداث سد          171

جدول شماره (7-17) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر زندگی در روستا

قبل یا بعد احداث سد.................................................................................................................. 172

جدول شماره (8-1) جدول توزیع فراوانی پاسخگویان به تفکیک روستا........................................... 176

جدول شماره (8-2) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب جنسیت.................................................... 177

جدول شماره (8-3) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب سن........................................................... 178

جدول شماره (8 - 4) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر وضعیت اشتغال قبل احداث سد......... 179

جدول شماره (8-5) توزیع فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد............................................... 180

جدول شماره (8-6) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب نوع شغلی تأمین کننده عمده درآمد............. 181

جدول شماره  ( 8-7) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب منبع عمده تأمین درآمد بعد احداث سد........ 182

جدول شماره(8-8) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر تعداد ماه‌های اشتغال به کار................... 183

جدول شماره (8-9) توزیع فراوانی میزان تولید محصولات زراعی نسبت به قبل احداث سد................. 184

جدول شماره (8-10) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر زندگی در روستا

قبل یا بعد احداث سد.................................................................................................................. 185

جدول شماره (8-11) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب متغیر تغییر درآمد خانوار نسبت به

قبل احداث سد........................................................................................................................... 186

جدول شماره (8-12) توزیع فراوانی پاسخگویان برحسب متغیر چگونگی مهاجرت در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 187

جدول شماره (8-13) توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایت مردم از ماندگاری در روستا

بعد احداث سد............................................................................................................................ 188

جدول شماره(8-14) آزمون فرضیه مقایسه میزان درآمد قبل و بعد احداث سد................................... 189

جدول شماره (8-15) آزمون  یودمان ویتنی برای مقایسه میزان درآمد روستائیان قبل و بعد احداث سد شیرین دره      190

جدول (8-15) آزمون آماری – (دو نمونه جفت شده)................................................................... 190

جدول شماره (8-16).................................................................................................................. 191

جدول شماره (8-17) مشخصات کلی تعاونی های تشکیل شده در محدوده پایاب سد شیرین دره........ 194

«فهرست نمودار»

عنوان                                                                                                                                                                                    صفحه

نمودار شماره (3-1) میانگین حداکثر، حداقل و متوسط دما در ایستگاه سینوپتیک بجنورد................. 44

نمودار شماره (3-2) میانگین بارندگی ماهانه در ایستگاه سینوپتیک بجنورد..................................... 46

نمودار شماره (3-3) توزیع فصلی بارش در ایستگاه سینوپتیک بجنورد............................................ 48

نمودار شماره (3-4) میانگین تبخیر در ایستگاه سینوپتیک بجنورد.................................................. 51

نمودار شماره (3-5) میانگین یخبندان در ایستگاه سینوپتیک بجنورد............................................... 53

نمودار شماره (3-6) وضعیت اقلیمی منطقه در اقلیم نمای دومارتن.................................................. 55

نمودار شماره (3-7) طبقه بندی اقلیمی محدوده مورد مطالعه در کلیماگرام آمبرژه............................ 57

نمودار شماره (3-8) آمبروترمیک ایستگاه سینوپتیک بجنورد......................................................... 59

نمودار شماره (3-9) هایتروگراف ایستگاه سینوپتیک بجنورد......................................................... 61

نمودار شماره (4-1) تراکم بیولوژیک در روستاهای نمونه.............................................................. 79

نمودار شماره (4-2) نسبت جنسی در روستاهای نمونه................................................................... 81

نمودار شماره (4-3) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای محمد آباد................................................ 84

نمودار شماره (4-4) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای کیکانلو................................................... 85

نمودار شماره (4-5) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای عشق آباد................................................ 86

نمودار شماره (4-6) هرم سنی و جنسی جمعیت روستای چوپلی تپه................................................ 87

نمودار (5-1) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار قبل از احداث سد....................................... 123

نمودار (5-2) درآمد حاصل از زراعت و سهم هر خانوار بعد از احداث سد........................................ 123

نمودار شماره(5-3) درآمد حاصل از دامداری سهم هر خانوار قبل از احداث...................................... 128

نمودار شماره(5-4) درآمد حاصل از دامداری سهم هر خانوار بعد از احداث....................................... 128

نمودار شماره (5-5)درآمد کل حاصل از سه بخش کشاورزی، صنعت و خدمات در روستاهای نمونه.. 131

نمودار شماره (7-1) مقایسه درصد فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل سد.................................. 159

نمودار شماره (7-1) مقایسه درصد فراوانی نوع محصولات کشت شده قبل سد.................................. 160

نمودار شماره (7-3) مقایسه در فراوانی تولید محصولات زراعی نسبت به قبل از احداث سد................ 162

نمودار شماره (7-4) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت شتغال قبل از احداث سد ..................... 163

نمودار شماره (7-5) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت اشتغال بعد  از احداث سد..................... 164

نمودار شماره (7-6) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل که بخش عمده درآمد را تأمین میکند

قبل از احداث سد........................................................................................................................ 165

نمودار شماره (7-7) مقایسه در صد فراوانی نوع شغل خانواد بعد از احداث سد.................................. 166

نمودار شماره (7-8) مقایسه درصد فراونی پاسخگویان بر حسب تعداد ماه‌های اشتغال به کار.............. 167

نمودار شماره (7-9) مقایسه درصد فراوانی تغییر درآمد خانوار نسبت به قبل احداث سد..................... 169

نمودار شماره (7-10) مقایسه درصد فراوانی مهاجرت در روستا بعد از احداث سد.............................. 170

نمودار شماره (7-11) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب میزان رضایتمندی و ماندگاری در روستا بعداز احداث سد    172

نمودار شماره  (7-12) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب زندگی در روستا

قبل یا بعد از احداث سد............................................................................................................... 173

نمودار شماره (8 – 1): مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان به تفکیک روستا...................................... 176

نمودار شماهر (8-2) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان به تفکیک جنسیت...................................... 177

نمودار شماره (8-3) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان بر حسب سن............................................... 178

نمودار شماره (8-4) مقایسه درصد فراوانی بر حسب وضعیت اشتغال قبل از احداث سد..................... 179

نمودار (8-5) مقایسه درصد فراوانی وضعیت اشتغال بعد از احداث سد.............................................. 180

نمودار شماره (8-6) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل که بخش عمده درآمد را تأمین می‌کند

قبل از احداث سد                                                                                                 181

نمودار شماره (8-7) مقایسه درصد فراوانی نوع شغل خانوار بعد از احداث سد................................... 182

نمودار شماره  (8-8) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویی برحسب تعداد ماه‌های اشتغال به کار.............. 183

نمودار شماره  (8-9) مقایسه درصد فراوانی تولید محصولات زراعی نسبت به قبل از احداث سد.......... 184

نمودار شماره  (8-10) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان برحسب زندگی در روستا

قبل یا بعد احداث سد.................................................................................................................. 185

نمودار شماره  (8-11) مقایسه درصد فراوانی تغییر درآمد خانوار نسبت به قبل احداث سد................. 186

نمودار شماره  (8-12) مقایسه درصد فراوانی مهاجرت در روستا بعد از احداث سد............................ 187

نمودار شماره (8-12) مقایسه درصد فراوانی پاسخگویان برحسب میزان رضایتمندی و ماندگاری

در روستا بعد از احداث سد.......................................................................................................... 188

تحقیق جایگاه مناسب جهت پراربندی

در احداث جایگاه دام می بایست نیز رعایت گردد :
جایگاه و تجهیزات لازم برای پرورش گوسفند
آغل
جایگاه باز
جایگاه نیمه باز
تعداد صفحه 5

پایان نامه خیار گلخانه ای

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*



فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)



تعداد صفحه:119

فهرست                                                                                                   صفحه

چکیده

مقدمه ………………………………………………………………… 1

تاریخچه ……………………………………………………………….. 2

گیاه شناسی …………………………………………………………….. 3

ارزش تغذیه ای.............................................................................................. 7

جوانه زنی بذر خیار........................................................................................ 8

تلخ شدن خیار …………………………………………………………... 9

اصلاح خیار................................................................................................... 10

واریته های مناسب خیار گلخانه ای …………………………………………. 13

اقلیم مناسب جهت احداث گلخانه ………………………………………….. 15

اسکلت گلخانه …………………………………………………………. 15

پوشش گلخانه …………………………………………………………. 22

سیستم های حرارتی …………………………………………………….. 26

تهویه ………………………………………………………………… 30

خنک کردن گلخانه ...................................................................................... 32

دماسنج ...................................................................................................... 34

آبیاری ……………………………………………………………….. 35

سیستم های آبیاری ........................................................................................ 37

کیفیت آب ................................................................................................. 39

نیازهای آب و هوایی ..................................................................................... 40

خاک بستر ................................................................................................. 43

آماده سازی بستر خاک ................................................................................. 45

ضد عفونی کردن خاک ................................................................................ 46

نکات مهم هنگام استفاده از سموم ..................................................................... 51

کود دهی قبل از کشت ................................................................................. 51

کاشت ...................................................................................................... 53

زمان کاشت ................................................................................................. 53

خط کشی و فواصل کشت .............................................................................. 54

کاشت مستقیم .............................................................................................. 56

نشاءکاری ( روش غیر مستقیم )........................................................................ 57

داشت ...................................................................................................... 61

مراقبتهای بوته در زمان 4الی5 برگی .............................................................. 64

نخ قیم برای داربست بوته ها ......................................................................... 65

هرس بوته ها ............................................................................................ 65

سیستم های تربیت خیار گلخانه ای .................................................................. 68

روشهای پیشگیری برای کاهش آفات و بیماریها ................................................. 70

نکات مهم برای پیشگیری از امراض و آفات ..................................................... 71

دفع علفهای هرز ........................................................................................ 73

کود دهی در مراحل تولید به صورت آبکود .................................................... 73

عناصر پر مصرف ...................................................................................... 77

عناصر کم مصرف ..................................................................................... 81

عناصر غیر ضروری .................................................................................. 86

برداشت ................................................................................................. 86

بسته بندی .............................................................................................. 87

درجه بندی ........................................................................................... 88

سر کردن اولیه ...................................................................................... 89

واکس زدن .......................................................................................... 89

انبارداری ............................................................................................... 90

بازاریابی ................................................................................................ 92

مراحل پایانی تولید .................................................................................. 93

اهمیت اقتصادی ..................................................................................... 94

آفات مهم خیار و راههای مبارزه با آن ........................................................... 94

بیماریهای قارچی مهم خیار وراههای مبارزه با آن ........................................... 101

بیماریهای ویروسی مهم خیار و راههای مبارزه با آن ........................................ 108

بیماریهای باکتریایی و راههای مبارزه با آن ................................................... 111

نماتدها و راههای مبارزه با آن .................................................................. 114

ناهنجاریهای فیزیولوژیکی ....................................................................... 115

منابع ...............................................................................................

مقدمه

تولید محصولات گلخانه ای با استفاده از فن آوری جدید به وسیله نصب سوله های نیمدایره ای و به کار گیری شرایط آب و هوایی کنترل شده در سالهای اخیر نه تنها موجب افزایش عملکرد گردیده بلکه باعث استفاده بیشتر از فضای گلخانه ها ، کنترل بیشتر آفات و بیماریها و تولیدی با کیفیت بالاتر و بهداشتی تر شده است .

کشت اینگونه سبزیجات در سوله های نیمدایره با پوشش پلا ستیک به گلخانه داران کمک کرده است تا بتوانند با مقدار محدودی زمین تولیداتی معادل ده ها برابر کشت در فضای آزاد داشته باشند ضمن اینکه در صورت استفاده از روش آبیاری قطره ای باعث صرفه جویی در آب آبیاری و کودهای شیمیایی پر مصرف ( ماکرو ) و کم مصرف ( میکرو ) می گردند .

به نظر می رسد در صورت ادامه کشت صیفی جات با این روش نه تنها به افزایش تولید در واحد سطح کمک می کند بلکه زمینهای بیشتری نیز برای کشت های مهمتر آزاد می گردد . رونق صادرات این محصولات در سالهای اخیر ، اهمیت توجه به این گونه روشهای تولید را افزایش داده و زمینه اشتغال را برای افراد بیشتری فراهم نموده است .

مدیریت بالای اینگونه صیفی جات باعث گردیده علاقمندان برای حداکثر تولید و آشنایی با فنون مدیریتی با متخصصین این رشته بالاخص در بخش خصوصی ارتباط مؤثری برقرار کنند و در نتیجه از درآمد بالاتری برخوردار شوند به همین علت در چند ساله اخیر با توجه به توسعه کشت های گلخانه ای و جلب طبقات مختلف مردم نه تنها بسیاری از افراد تحصیل کرده و علاقمند در این زمینه مشغول شده اند بلکه بکارگیری این فن آوری در جوامع کشاورزی و روستایی تا حدودی

تاثیر برخی از تیمارهای شیمیایی و انبار سرد بر روی ماندگاری گل بریده داودی

20 ص

به منظور معرفی بهترین تیمار شیمیایی و روش نگهداری مفید طرحی بصورت فاکتوریل کاملا تصادفی بر روی دو رقم گل بریده داودی انجام شد. تیمار های شیمیایی شامل: اسید سیتریک، هیدروکسی کونینولین سیترات، اتانول، بنزیل آدنین، کلرید کبالت و سولفات آلومینیوم بودند که همگی ساکارز نیز بهمراه داشتند و با تیمار شاهد (آب مقطر) مقایسه شدند. این طرح به سه روش نگهداری در سرد خانه، روش پالس و روش استاندارد(مداوم) انجام شد. طول عمر گل های بریده، میزان کلروفیل، وزن تر شاخه های بریده، تولید اتیلن و میزان جذب آب در بین تیمارها مقایسه شد.نتایج آزمایش نشان داد که گلها اتیلنی تولید نکردند. نگهداری در سرد خانه سبب افزایش قابل توجه عمر گل ها شد و روش استاندارد بهتر از روش پالس بود. همه مواد مورد استفاده عمر گلها را افزایش دادند و ماده هیدروکسی کوئینولین سیترات بیش از سایر مواد عمر گل های بریده را افزایش داد.

واژه های کلیدی: داودی ، ماندگاری ، اتیلن ، کلروفیل ، انبار سرد

مقدمه:
گل داودی یکی از مهمترین گل ها می باشد که هم بصورت گلدانی وهم بصورت شاخه بریده در بازارهای جهانی داد و ستد می شود. بطوریکه امروزه رتبه دوم جهانی را پس از گل رز از لحاظ اقتصادی وکشت وکار دارا می باشد(27). از آنجایی که عمر گلدانی گل های بریده ویا به عبارت دیگر ماندگاری گل های بریده یکی از مهمترین فاکتور های کیفی می باشد، بنابراین عمر طولانی مدت این گل ها بر روی میزان تقاضای مصرف کنندگان و همچنین بر روی ارزش گل های بریده تا ثیر بسزایی دارد.
دما مهمترین فاکتور موثر در از بین رفتن گل های بریده است. گل های بریده تنفس می‌کنند و به دنبال آن گرما تولید می‌کنند. با افزایش درجه حرارت، میزان تعرق افزایش می‌یابد و بیشتر مواد غذایی ذخیره مصرف می‌شود. کاهش آب و به دنبال آن پژمردگی اتفاق می‌افتد و فرایند مسن شدن پیش می‌رود(34). به عبارت دیگر درجه حرارت پایین یکی از بهترین تیمارها جهت کاهش همه فعالیتهای فیزیولوژیکی و تخریب‌های پاتولوژیکی می‌باشد. دمای کم میزان تنفس را کاهش داده و باعث کم شدن فعالیتهای متابولیکی، تبخیر و تعرق، فعالیت و تولید اتیلن و رشد باکتریها و قارچها می‌‌شود(10).
گل داودی یک گل بریده با عمر طولانی است و این امر به تولید اتیلن کم در طی پیری آن نسبت داده می شود(6). داودی از گروه گل های نا فرازگرا است و پیری آن در پاسخ به تغییراتی است که در میزان کربوهیدرات ها رخ می دهد(3). و اتیلن در این فرایند نقش چندانی ندارد. از طرف دیگر کاهش در کیفیت گل بریده داودی به تشکیل حباب های هوا در داخل آوند ها نسبت داده می شود که سبب ممانعت انتقال آب از محلول گلدان به سایر قسمت های گل بریده می شود و در نهایت مقاومت هیدرولیکی افزایش می یابد که منجر به استرس آبی شدید می شود(31). لوله های آوندی ساقه های داودی به سرعت به دنبال برش مسدود می شوند و این واکنش هم در ساقه هایی که به طور مستقیم در آب قرار می گیرند و هم در ساقه هایی که ابتدا در انبارهای مرطوب نگهداری می شوند روی می دهد(30). کاهش در کیفیت گل بریده داودی بیشتر بدلیل پژمردگی برگ های آن است (11) و تاخیر در پژمردگی برگ و متعاقب آن پیری سبب طولانی تر شدن عمر گلدانی داودی می شود(22). این کاهش در تورژسانس با تجزیه و تخریب کلروفیل همراه است که سبب پیری زودتر برگ ها نسبت به گل آذین می شود. جذب آب توسط ساقه های داودی بوسیله تکنیک های ویژه پس از برداشت مثل قرار دادن ساقه ها در محلول های پاک کننده(9) و آب سرد(33) افزایش می یابد. علاوه بر این اضافه کردن مواد ضد باکتریایی در محلول های نگهدارنده پیشنهاد شده است(29). با وجود این ممانعت از جذب آب به عوامل دیگری به جز انسداد آوندی نیز نسبت داده می شود(32).اسید سیتریک به عنوان یک ماده کاهنده pH ، مانع از تکثیر و تجمع باکتری ها در نواحی برش داده شده می شود و جریان نرمال آب را بهبود می بخشد(19).8-هیدروکسی کوئینولین یک باکتری کش و یک عامل اسیدی کننده محیط است که علاوه برجلوگیری از رشد باکتری ها وکاهش pH محیط، ازبسته شدن آوندها در مقطع برش ساقه در اثر رسوب مواد مختلف شیمیایی نیز جلوگیری می کند(2). گل های شاخه بریده داودی که در محلول گلدانی حاوی هیدروکسی کوئینولین و ساکارز قرار می گیرند از عمر بیشتر و حداکثر وزن تر نسبت به شاهد برخوردارند(4).
تیمار سولفات آلومینیوم برای افزایش عمر گلدانی چندین گل بریده پیشنهاد شده است، سولفات آلومینیوم به عنوان یک ماده ضد میکروبی عمل می کند که pH محیط را نیز کاهش می دهد. استفاده از این ماده در محلول گلدان گل های لیزیانتوس سبب دو برابر شدن عمر گل ها نسبت به تیمار شاهد شده و وزن تازه گل ها را افزایش داده است(16). در مطالعه دیگری که بر روی ارکید دندروبیوم صورت گرفته است سولفات آلومینیوم سبب بهبود عمر گلدانی و باز شدن غنچه ها شده است(13).

پاور پوینت آب و خاک و گیاه 42 اسلاید

14 اسلاید

روابط اب و خاک و گیاه

•پتانسیل آب•     آب قابل استفادهٔ خاک •           جذب و حرکت آب •تبخیر و تعرق (Evapotransopiration)•  عوامل محیطی مؤثر بر تبخیر و تعرق •  عوامل گیاهی مؤثر بر تبخیر و تعرق •  تبخیر و تعرق بالقوه(Potential evapotranspiration)•خاک گیاه علفى سریع‌الرشد عمدتاً از آب تشکیل شده است. محتوى آب گیاه بین ۷۰ تا ۹۰% مى‌باشد که بسته به سن گیاه، گونه گیاه، بافت موردنظر و محیط، متفاوت است. آب براى بسیارى از فعالیت‌هاى گیاهى لازم است:•۱. حلال بوده و محیطى مناسب براى واکنش‌هاى شیمیائى فراهم مى‌نماید.   •۲. محیطى مناسب براى انتقال مواد آلى و معدنى مى‌باشد.   •۳. موجب تورم سلول‌هاى گیاهى مى‌شود. آماس باعث بزرگ شدن سلول، ساختار گیاه و شکل‌گیرى آن مى‌گردد. •۴. باعث آبگیرى (Hydration)، خنثى‌سازى (Neutralization)، بار الکتریکى روى مولکول‌هاى کلوئیدى مى‌شود. در مورد آنزیم‌ها، آبگیرى موجب حفظ ساختمان آنزیم و تسهیل فعالیت‌هاى کاتالیزورى آن مى‌گردد. •۵. ماده خام فتوسنتزى فرآیندهاى هیدرولتیکى و سایر واکنش‌هاى گیاهى را تشکیل دهد. •۶. تبخیر آب (تعرق) موجب خنک شدن گیاه مى‌گردد.   •در شرایط مزرعه، ریشه‌ها در خاک نسبتاً مرطوب نفوذ مى‌کنند، درحالى‌که ساقه و برگ‌ها در محیط نسبتاً خشک رشد مى‌نمایند. این امر موجب جریان مستمر آب از طریق خاک به داخل گیاه و به اتمسفر مى‌گردد که در جهت کاهش انرژى پتانسیل صورت مى‌گیرد. مقدار آبى که روزانه از این طریق جریان مى‌یابد حدود ۱ تا ۱۰ برابر مقدارى است که بافت گیاهى در خود نگه داشته و ۱۰ تا ۱۰۰ برابر مقدار آبى است که براى توسعهٔ سلول‌هاى جدید مصرف مى‌شود و ۱۰۰ تا ۱۰۰۰ برابر مقدار آبى است که در فتوسنتز به مصرف مى‌رسد. بنابراین در اولین مرحله، آب از طریق خاک به برگ حرکت مى‌کند تا مقدار آبى که از طریق تعرق از دست رفته را جبران نماید.