این پاورپوینت بسیار کامل می باشد و تمامی اصول پرورش قارچ خوراکی صدفی را با جزییات کامل بیان کرده است و شما میتوانید با مطالعه آن به یک پرورش دهنده قارچ دکمه ای تبدیل شوید. و همچنین شامل بیش از 120 اسلاید کاملا تخصصی میباشد و قابل ویرایش نیز میباشد که شامل موارد زیر است:
1-مقدمه-
2- تقسیم بندی قارچها از نظر نوع زندگی
3- قارچهای صدفی و انواع آن
4- انتخاب مناسب ترین بستر کشت قارچهای صدفی
5- بسترهای اصلی
6- مکملهای غذایی
7- آماده سازی بستر قارچ صدفی
8- چرخه زندگی طبیعی قارچها
9- روشهای رطوبت دهی مواد بستر
10- ph
11- ضد عفونی در سیستم های قارچ
12- روش غیر شیمیایی
13- روش شیمیایی
14- تولید بذر قارچ: روش تهیه مایه کشت اولیه (مایه تلقیح )- 2 – روش تهیه بذر قابل کشت در بستر ( اسپان )
15- تهیه محیط کشت رشد میسلیوم
16- مراحل عملی ضدعفونی کردن بستر قارچ صدفی
17- مراحل کشت قارچ صدفی
18- انواع روشهای کشت
19- مراحل نگهداری بعد از کاشت
20- سیستم قفسه ای
21- سیستم کیسه های آویزان
22- شرایط محیطی مناسب در قارچ صدفی
23- زمان و نحوه ایجاد شکاف در سطح کمپوست
24- شرایط سالن داری
25- آفات و بیماری قارچ صدفی
امروزه کسب درآمد و داشتن یک کسب و کار برای هر فردی میتوان لازم باشد پرورش قارچ که بسیار ساده شده میتواند راهی برای کسب پول باشد
آموزش پرورش قارچ با راه ها و روش های نوین
آموزش پرورش قارچ در هر جای خانه در تراس و انباری و اتاق و حتی حمام
مناسب برای خانم های خانه دار و دیگر افراد
با راحت ترین روش ها
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت دانلود:word(فایل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه :36
فهرست مطالب:
مقدمهتاریخچه و ظرفیت تولید قارچ در ایرانمزایای کشت و پرورش قارچمراحل ثبت شرکتاهداف طرحسهامداران شرکتدانش فنیمواد اولیه- مواد مصرفیترکیبات قارچهامحاسن پرورش قارچ صدفی به روش کیسه ای پرورش صنعتی قارچ ( متمرکز)مراحل پرورش قارچ صدفیاستفاده از کیسه های پلاستیکیآماده سازی بستربرداشت محصول قارچ صدفینگهداری قارچها پس از برداشتمواد و امکانات مورد نیاز محل اجرای طرحجدول زمانبندی عملیات اجرای طرحساختمان و تاسیساتحق انشعاب برق آب و تلفنجدول استهلاک سرمایه ثابتجدول تقویم کشت و فروش و در آمد ناخالصجدول سرمایه گذاری ثابت کلاطلاعات اقلیم و هوا شناسیکروکی محل گلخانه تولید قارچنمودار سود و زیان طی یک د.وره 5 سالهچارت تشکیلاتی
مقدمه
هر گیاه محلی دوره زندگی ( یکساله ،دوساله،چندساله ) بسته به محیط ، آب و هوا و ترکیب خاک ، محل کشت ،همواره دستخوش تغییرات گوناگونی میشود. ایجاد بهترین امکانات برای حداکثر رویش و بازدهی از آرمانهای پرورش دهندگان است.برای بدست آوردن محصول بیشتر و مرغوبتر، باید محیط زندگی هر گیاهی را با توجه به شرایط زیستی آن به نحوی مطلوب آماده کرد. برای نمونه گیاهان سبز نیاز به روشنایی خورشید دارند، فتوسنتز یکی از عوامل مهم رویش این گیاهان است و اگر آفتاب از آفتاب از آنها از آنها دریغ شود خیلی زود به زردی میگراید ، پلاسیده میشوند و از بین میروند، اما گرما و رطوبت مناسب، مورد نیاز گیاه موجب نقصان نمو، بازدهی و کند شدن روند تکثیر ان میگردد.قارچ از گیاهان شگفت آوری است که نیازهای زندگی خود را از راه تجزیه و خوردن برخی جانداران و به ویژه مانده های جانداران و مانده های غذایی آنها تامین میکند و گونهای از آن، خود منبع غذایی بسیار مهمی برای انسان محسوب میشود.
دانلودپروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات34
این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغال زایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود
قارچ ها بسیار متنوع وگوناگونند دسته ای تک سلولی هستند که بیشتر بیماریزا می باشند که موجب بروز بیماریهای قارچی در انسان و گیاهان می شوند . شایعترین آنها قارچ کچلی و دیگر قارچهایی است که روی پوست بدن جانداران به ویژه گوشتخواران ضایعاتی مانند نوعی بیماری پوستی بوجود می آورد و از برخی جانوران چون سگ و گربه به انسان سرایت می کنند و یا قارچی که بر روی بوته تیره گندمیان نشو و نما می کند که موجب خسارت به محصول شده و بیماری زنگ را ایجاد می کند. گروهی به صورت توده ای به رنگهای مختلف در روی موادغذایی و میوه ها زندگی می کنند. تاریخچه پرورش قارچ خوراکی تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور بر می گردد . حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشته اند . آزتکها از قارچها به عنوان مواد توهم زا در فالگیری استفاده می کردند و قارچ را گوشت خدا می نامیدند . قارچها به سه دسته تقسیم شده اند که عبارتند از : 1- قارچهای دارویی 2- قارچهای خوراکی 3- قارچهای سمی قارچهای خوراکی و سمی سوال معمول از یک قارچ شناس ، چگونگی تشخیص قارچ خوراکی از قارچ سمی است . وافعیت این است که تشخیص ظاهری این قارچها بسیار مشکل است . هر چند بعضی افراد شیوه های ساده ای را برای تشخیص صحرایی این قارچها توصیه کرده اند ، لیکن به علت نبود اطمینان و کارایی دقیق این روشها ، تنها راه مطمئن ، شناسایی دقیق آنهاست . به همین دلیل راه حل صحیح این است که گونه های مختلف قارچ خوراکی را به دقت شناسایی کرده و از مصرف قارچهای شناخته نشده ، خودداری شود . حتی شناسایی خانواده و جنس نیز کفایت نمی کند . زیرا در بسیاری از خانواده ها و جنسها ممکن است گونه های خوراکی و غیر خوراکی وجود داشته باشد . در هنگام برخورد اولیه با قارچ جدید ، حتما باید جانب احتیاط را رعایت کنیم ، چون احتمال بروز حالت حساسیت و سمیت نسبت به آن در انسان وجود دارد . در جنس (آمانیتا) گونه های بسیار سمی و کشنده ایی وجود دارد . بنابراین از مصرف این گروه از قارچهای کلاهکدار باید جدا خودداری کرد . قارچ های خوراکی : قارچ های پرورشی که در محیط مصنوعی با تنظیم میزان رطوبت درجه گرمای مناسب و آماده سازی خاک محل کشت پرورش داده می شوند. این گونه قارچ ها در سطح وسیع در جا هایی به نام ( خانه یا سالن قارچ) بطور صنعتی بذر پاشی و محصول برداری می شوند. برای تهیه محیط کشت در متون جعبه کم عمق چوبی را پر از خاک برگ می کنند و به مدت 4 روز در اتوکلاو می گذارند تا عاری از هر گونه باکتری و بذر های قارچ سمی شود سپس رشته های (تان یا میسیلوم)را در این محیط کشت می کنند. پس از سه هفته قارچ ها سر از زمین بیرون می آورند. مهمترین قارچ هایی که از دید اقتصادی درامدزا و از نظر ارزش غذایی بر دیگر قارچ ها برتری دارند عبارتند از : 1. قارچ صدفی Pleurotus Osteratus 2.قارچ دکمه ای Agaricus Bisporus 3.قارچ معمولی Agaricus Bitorqis قارچ منشا انواع آنزیم ها است به همین دلیل در آزمایشگاهها قارچ را به عنوان جزء اصلی محیط کشت نمونه های آزمایش پزشکی و میکروبها به کار می گیرند. قارچ گران قیمت چینی به نام Tremella Fuciformissقارچی است گندرو با گونه گوش طلایی که شبیه گل ارکیده است بسیار مطبوع است. و گونه دیگر گوش نقره ای یا Silver Ear است که خوراکی می باشد و طرفداران بسیار زیادی در ایلات متحده دارد به طوری که موسسه بزرگی مانند Kennett در پنسیلوانیا که درصد زیادی از قارچ آمریکا را تامیین می کند بیشترین فروش را از این نوع دارد.کشت قارچ در کشور ما با تمام جوانی پیشرفتهای چشمگیری داشته است. این پیشینه شریف تلاش نوینی است بر پایه سنتی و با استفاده از تجربه های دیرین نیاکان کشاورزمان و بر فرهنگ پر بار چندین سره تکیه دارد. کشت و پرورش قارچ در چنین زمینه ای همراه با استفاده از دانش امروز و تکنولوژی پیشرفته و به روشهای اصولی و فنی انجام می گیرد
آیا از بیکاری و یا نشستن پشت میز و کسب حقوق ثابت خسته شده اید ؟ آیا به دنبال تنوع در زندگی خود هستید ؟ آیا میخواهید یک شغل و حرفه لذت بخش و همچنین با در آمد مناسب داشته باشید ؟ پس خوب انتخاب کرده اید . ما در این مجموعه که شامل چند فایل WORD می باشد سعی کرده ایم اصول کار پرورش قارچ خوراکی را که یک حرفه بسیار لذت بخش و پر درآمدیست به علاقه مندان و کسانی که می خواهند وارد این حرفه شوند نشان دهیم . فقط خواهشا اگر واقعا قصد شروع این کار را دارید مجموعه را دانلود کنید . چون علاقه شرط اول کار است . سعی کردیم مطالب کامل و کلی در این باره بگذاریم که برای شروع کار شما لازم و کافی است . مبلغی هم که از شما دریافت می کنیم بخاطر این است که برای تایپ و گردآوری زحمت کشیده شده و سعی شده بسیار ساده و روان در اختیار شما قرار گیرد . باز هم میگویم هیچ کاری راحته راحت نیست و همه چیز به تلاش و علاقه خود شما بستگی دارد . باز هم اگر سوالی داشتید میتوانید بعد از دانلود فایل با ایمیل بنده تماس بگیرید تا راهنماییتان کنم . موفق و خوشبخت باشید انشاالله .