جنبه های سلامتی کاربرد فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی

چکیده

اگر چه استفاده از فناوری نانو از نظر سلامتی و کیفیت مواد غذایی مزایایی زیادی دارد، اما ممکن است در عین حال خطرات بالقوه ای برای سلامتی انسان و همچنین حیوانات و محیط زیست داشته باشد. مطالعات اخیر نشان داده اند که در حقیقت دلایل منطقی برای تردید در خصوص احتمال وجود اثرات سمی ناشی از نانوذرات روی سیستم های بیولوژیکی وجود دارد. مواد مرتبط با مواد غذایی (FCMs) در حال حاضر در بازار برخی از کشورها وجود دارند، بنابراین در آینده اطلاعات بیشتری در خصوص سلامت مواد حاصل از مهندسی نانو و محصولات نانو که سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می دهد، لازم است تا تضمین شود مقررات کافی و کاربردی در زمینه FCMs ها وجود دارد.

مقاله ی ISI

منتشر شده در سال 2016

تعداد صفحات مقاله ی اصلی 3 صفحه می باشد

لطفا برای دریافت فایل ترجمه با قالب WORD به

[e-mail] ایمیل بزنید.

هزینه ی ترجمه 6,000 تومان می باشد.

برای دریافت فایل انگلیسی با قالب PDF کلیک کنید

تحقیق در مورد فناوری نانو

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه10

فهرست مطالب

شاخه های فناوری نانو

نانو تکنولوژی علم خواص عجیب مواد

این سه شاخه عبارتند از:

آغاز نانوتکنولوژی

فناوری نانو چیست؟

از اهداف مهم فناوری نانو ــ و شاید مهم‌ترین آنها ــ به وجود آوردن ساختارهایی از مواد است که در آنها آرایش مولکول‌ها از پیش طراحی شده باشد. روش‌های مرسوم تولید، مثل روش ذوب فلزات و سرد کردن آنها در قالب، چنین امکانی را فراهم نمی‌کنند. پس چگونه می‌توان چنین ساختارهایی را به وجود آورد؟ این مقاله می‌خواهد به همین سؤال پاسخ بگوید.

فرض کنید تعدادی آجر خانه‌سازی دارید و می‌خواهید با آن چیزی ــ بهتر است بگوییم «ساختاری» ــ مانند شکل 1 بسازید.

ت

شکل 1

چگونه این کار را انجام می‌دهید؟ احتمالاً روش شما هم با ما یکی است: چهار آجر دو در دو را کنار هم می‌گذارید و بعد چهار آجر دو در دوی دیگر را به صورت عمودی به آنها متصل می‌کنیدتا ساختار مورد

نانو کامپوزیت،کاربرد و انواع آن

کامپوزیت به ماده مرکبی اطلاق می شود که از دو یا چند فاز مشخص تشکیل شده، به نحوی که فازها به صورت مجزا، خواص کاملا متفاوتی با یکدیگر داشته باشند. اما با وجود کارایی مطلوب فناوری کامپوزیت در تهیه مواد با خواص مطلوب، در اغلب موارد مواد کامپوزیتی پاسخگوی نیازهای صنعتی نبوده اند. در سال های اخیر، پژوهشگران دریافته اند که چنان چه بتوان مواد را در مقیاس کوچک تر تهیه کرد، پیوندهایی که ماده با ابعاد کوچک با فازهای اطراف خود برقرار می کند، به مراتب قوی تر از مقیاس های بزرگ تر است. بر این اساس شاخه جدیدی از کامپوزیت ها به نام نانوکامپوزیت، ارائه و توسعه یافته است. نانوکامپوزیت ماده مرکبی است که حداقل یکی از فازهای تشکیل دهنده آن دارای ابعاد نانو باشد. هستیم. از کاربردهای نانوکامپوزیت می توان به استفاده از آن در صنایع بسته بندی، خودرو، و هوافضا اشاره کرد؛ برخی از محصولات نانوکامپوزیت نیز به طور انبوه در بازار تولید می شوند.

فهرست مطالب

چکیده

مقدمه

فصل اول: فناوری نانو

معرفی فناوری نانو

 هدف فناوری نانو

تاریخچه فناوری نانو

کاربردهای فناوری نانو

استفاده از فناوری نانو در حوزه نساجی

استفاده از فناوری نانو در حوزه نانوپوشش ها

استفاده از فناوری نانو در صنعت نفت، گاز و پتروشیمی

استفاده از فناوری نانو در صنعت ساختمان

استفاده از فناوری نانو در حوزه کشاورزی، صنایع غذایی و بسته بندی

استفاده از فناوری نانو در حوزه آب و محیط زیست

استفاده از فناوری نانو در حوزه پزشکی 

فصل دوم: کامپوزیت ها

کامپوزیت

مشخصات کامپوزیت ها

عوامل موثر در تقویت خواص مکانیکی

کاربردهای کامپوزیت ها

کاربرد کامپوزیت ها در صنعت هوا- فضا

کاربرد کامپوزیت ها در سازه های ساحلی و دریایی

کاربرد کامپوزیت ها در صنعت نفت و گاز

کاربرد کامپوزیت ها در صنعت خودرو

تقسیم بندی کامپوزیت ها از لحاظ شکل ماده تقویت کننده

کامپوزیت های دارای ذرات ریز

کامپوزیت های تقویت شده با الیاف(فایبرها)

کامپوزیت های لایه ای

تکنولوژی های تولید قطعات کامپوزیتی

روش لایه گذاری دستی

روش لایه گذاری پاششی

فرآیند تولید SMC

فرآیند تولید BMC

قالب گیری با کیسه و خلاء

فرآیند رشته پیچی

فرآیند کشش رانی (پالتروژن)

قالب گیری با انتقال رزین

بازیافت کامپوزیت ها

بازارهای صنعت کامپوزیت

صنعت کامپوزیت در ایران

فصل سوم : نانو کامپوزیت و انواع آن

تاریخچه  نانوکامپوزیت ها

معرفی نانوکامپوزیت

ماده زمینه

فاز تقویت کننده

انواع تقویت کننده ها

مزایا و معایب نانوکامپوزیت ها

عوامل موثر بر ویژگی های نانوکامپوزیت ها

-افزایش مقاومت کششی، مدول و دمای اعوجاج حرارتی

-رنگ و شفافیت

- رسانایی

-مقاومت در برابر سوختن

- ویژگی های انسدادی

-ویژگی های ضد خوردگی

انواع نانوکامپوزیت ها

نانوکامپوزیت های خاک رسی

مواد

پرکننده های خاک رسی

مواد ماتریسی

ساخت نانوکامپوزیت های خاک رسی

تولید و پیش فرآیندهای پرکننده های خاک رسی

ترکیب

انواع نانوکامپوزیت های خاک رسی

نانوکامپوزیت های خاک رسی تجاری

نانوکامپوزیت های پلیمر/رس دیگر در حال توسعه

کاربردهای نانوکامپوزیت های خاک رسی

خودروسازی

بسته بندی

بهداشت و سلامت

محصولات مصرفی

مواد نسوز

سازندگان نانوکامپوزیت های خاک رسی

نانوکامپوزیت های سرامیکی

مواد

پرکننده های سرامیکی

مواد ماتریسی

ساخت نانوکامپوزیت های سرامیکی

مونومرهای دارای نیمه ی معدنی

ساخت در محلِ لایه های نانوکامپوزیت سرامیکی

ساخت تودهای نانوکامپوزیتیِ WC/Co

انواع و ویژگی های نانوکامپوزیت های سرامیکی

کاربردهای نانوکامپوزیت های سرامیکی

کاربردهای پوشش ها

علوم زیستی

محصولات مصرفی

سایر کاربردها

سازندگان نانوکامپوزیت های سرامیکی

کامپوزیت های نانولوله کربنی

مواد

پرکننده ها

مواد ماتریسی

ساخت کامپوزیت های نانولوله کربنی

فرآیند اکستروژن جهت دار نانوکامپوزیتی

ساخت لایه ای

الیا ف CNT

انواع کامپوزیت نانولوله ای کربنی

کاربردهای کامپوزیت های نانولوله کربنی

اجزای خودرو

کاربردهای پراکنده سازی بار ساکن

محصولات مصرفی

منسوجات

سازندگان کامپوزیت های نانولوله کربنی

نانوکامپوزیت های دارای فلز

مواد

فلزات

پلیمرها

ساخت نانوکامپوزیت های دارای فلز

انواع و ویژگی های نانوکامپوزیت های دارای فلز

کاربردهای نانوکامپوزیت های دارای فلز

سازندگان نانوکامپوزیت های دارای فلز

نانوکامپوزیت های دارای اکسید فلز

نانوکامپوزیت های مغناطیسی

نانوکامپوزیت های زیستی

مواد

پرکننده ها

مواد ماتریس

ساخت نانوکامپوزیت های زیستی

استخراج نانوالیاف سلولزی

تولید مواد نانوکامپوزیتی

انواع نانوکامپوزیت های زیستی

کاربردهای نانوکامپوزیت های زیستی

کاربردهای خودروسازی

کاربردهای نساجی

سایر کاربردها

سازندگان نانوکامپوزیت های زیستی

انواع دیگر نانوکامپوزیت ها

غشاهای پیل سوختی نانوکامپوزیتی

مواد

انواع غشاهای پیل سوختی نانوکامپوزیتی

کاربردهای غشاهای پیل سوختی نانوکامپوزیتی

سازندگان غشاهای پیل سوختی نانوکامپوزیتی

نانوکامپوزیت های با شکاف باند فوتونیک

مواد

ساخت نانوکامپوزیت های با شکاف باند فوتونیک

کاربردهای نانوکامپوزیت های با شکاف باند فوتونیک

سازندگان نانوکامپوزیت های با شکاف باند فوتونیک

نانوکامپوزیت های دارای سیلزسکیوکسان اولیگومری چند وجهی

مواد، ساخت و ویژگی های نانوکامپوزیت های دارای سیلزسکیوکسان اولیگومری چند وجهی

کاربردها و سازندگان نانوکامپوزیت های دارای سیلزسکیوکسان اولیگومری چند وجهی

نانوکامپوزیت های آبگریز/روغن گریز

مواد، ساخت و ویژگی های نانوکامپوزیت های آبگریز/روغن گریز

کاربردها و سازندگان نانوکامپوزیت های آبگریز/روغن گریز

روش های ساخت نانوکاپوزیت ها

روش آلیاژ سازی مکانیکی

روش سل – ژل

روش پاشش حرارتی

کاربردهای مواد نانوکامپوزیت

باتری های یونی لیتیوم

صنایع اتومبیل و هواپیمایی

بسته بندی

کاربرد نانوکامپوزیت ها در صنایع دریایی و نظامی

بازار جهانی نانو کامپوزیت ها

نتیجه گیری

منابع

تعداد صفحات 242

این فایل کامل بوده و شامل صفحه نخست، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که به صورت word در اختیار شما عزیزان قرار خواهد گرفت.

در صورت بروز هرگونه مشکل با ما در ارتباط باشید.

دانلود تحقیق نانو تکنولوژی چیست؟

مقدمه :

درک ماهیت مواد و چگونگی ساختارهای آنها همیشه از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده است . مواد علاوه بر اینکه جزء مواهب طبیعت به شمار می آیند ، در ساخت وسایل و تامین احتیجات انسان نقش عمده ای دارند . علم هم به تناسب پیشرفتی که در چند سال اخیر داشته ،توانسته است دیدگاه درستی از ماده و توانایی های آن پیدا کند به گونه ایکه اکنون با بررسی زمینه های اتمی و زیر اتمی مواد و عناصر، امکان ساخت و بنا گذاری مدل های جدیدتری از مولکول ها فراهم شده است . در این نوشتار کاربردهای این فناوری را مورد بررسی قرار می دهیم . با این امیدکه شما نیز از فناوری معرفی شده نهایت استفاده را داشته باشید .

نانوتکنولوژی چیست ؟

بشر از همان ابتدای تاریخ توجهی به ساختارهای خیلی بزرگ و یا خیلی کوچک نداشته ، بلکه تمامی همت خود را معطوف ساخت و ساز در محدوده ی عادی و مورد دسترس نموده است.

برای اینکه تصور جامع تری نسبت به موضوع ارائه دهیم می توانیم از سیستم SI یادکنیم ، در این سیستم واحد طول متر انتخاب شده و دیگر اندازه های طولی از آن مشتق می شوند . بشر در ابتدا نه توانایی این را داشت که به محدوده های دیگر وارد شود و نه لزوم کار در چنین محدوده هایی را احساس می کرد . اما این روند که انسان تا به دیروز دنبال می کرد ، دیگر جواب گوی نیاز بشر امروزی نیست . هر چند با اختراع ترانزیستور ها و … توانسته ایم تا حدودی وارد میکروالکترونیک شده و از آن بهره مند شویم با این وجود برای ساخت کامپیوترها به مشکل برخورد کرده ، مشکلی به بزرگی کوچک کردن اندازه در حد اتمی که تقریبا تمام استراتژیهای حل این مسئله به نوعی با نانوتکنولوژی در ارتباط می باشند.

فایل ورد 21 ص

پایان نامه نانو تکنولوژی در الکترونیک

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 100 صفحه می باشد .

نانوتکنولوژی یا به عبارتی فناوری مادون ریز در دو دهه اخیر پیشرفتهایی را در تکنولوژی وسایل و مواد با ابعاد بسیار کوچک به دست آورده است و به سوی تحولی فوق العاده که تمدن بشری را تا پایان این قرن دگرگون خواهد کرد، پیش می رود.                   

           برای احساس اندازه های مادون ریز ، قطر موی سر انسان را که یک دهم میلی متر است در نظر بگیرید ، یک نانو متر 100 هزار برابر کوچک تر است. تکنولوژی و مهندسی در قرن جدید با وسایل اندازه گیری و تولیداتی سر و کار خواهند داشت که چنین ابعاد مادون ریزی دارند .    

            در حال حاضر پروسه هایی در ابعاد چند مولکولی قابل طراحی و کنترل است . همچنین خواص مکانیکی ، شیمیایی ، الکتریکی ، مغناطیسی ، نوری و ... مواد در لایه ها در حدود ابعاد نانو متر قابل درک و تحلیل و سنجش است .

      این تکنولوژی در قرن حاضر مسیری را طی می کند که در آن مواد مادون ریز را باید ترکیب کرد تا دانه های بزرگ تر و کارآمد به وجود آورد . درست همان روشی که در طبیعت برای تولید کردن حاکم است . مجموعه های طبیعی ، ترکیبی از دانه های مادون ریز قابل تشخیص با خواص مشابه و یا متفاوت با اندازه های در حدود نانو است .

         اکثر تحقیقات در فناوری های مادون ریز هم اکنون در درمان بیماری ها و یا دست یافتن به مواد جدید به ظهور رسیده است و موارد بسیاری در مرحلة تحقیقات کاربردی و آزمایشی است . اکنون ساخت رایانه های بسیار کوچک تر و میلیون ها بار سریع تر در دستور کار شرکت های تحقیقاتی قرار دارد .

    در بیانی کوتاه نانوتکنولوژی یک فرآیند تولید مولکولی است . همان طور که طبیعت مجموعه ها را به طور خودکار مولکول به مولکول ساخته و روی هم مونتاژ کرده است . ما هم باید برای تولید محصولات جدید با این اعتقاد که هر چه در طبیعت تولید شده ، قابل تولید در آزمایشگاه نیز هست ، نظیر طبیعت راهی پیدا کنیم . البته منظور این نیست که چند هسته از مواد را تولید کنیم و با رساندن انرژی و خوراک پس از چند سال یک نیروگاه از آن بسازیم که شهری را برق دهد . بلکه برای ترکیب و تکامل خودکار تولیدات مادون ریز که به نحوی در مجموعه های بزرگ تر مصرف دارد راهی بیابیم . در اندازه های مادون ریز روشها و ابزار آلات متعارف فیزیکی جوابگو نیستند . برای ساختن ماشینهای مولکولی باید روش پروسه های طبیعی را دنبال کرد که بحث های مفصل و کارشناسانه ای را در پی دارد .

نانوتکنولوژی یک فناوری عام و فراگیر می باشد که در بسیاری از فناوری های دیگر کاربرد داشته و در بعضی از آنها ایجاد تحول می کند . برخی از تأثیرات نانوتکنولوژی به اختصار در زیر آمده است :

-  تأثیر زیاد نانوتکنولوژی در تولید خلاقیت و کارآفرینی

-  تأثیر زیاد نانوتکنولوژی در رفاه و زندگی مردم

- تأثیر زیاد نانوتکنولوژی بر امنیت و دفاع ملی

- تأثیر نانوتکنولوژی در حفظ محیط زیست

-  نانوتکنولوژی تمام دستاوردهای گذشتة بشر را که در ماده تحقق یافته است ، متحول می سازد .

-  نانوتکنولوژی باعث همگرایی رشته های علمی و تخصص های مختلف می شود .

-  نانوتکنولوژی رقیب سایر فناوریها نیست بلکه مکمل آنهاست .

       کاربردهای نانوتکنولوژی همه جا همراه با هزینة کمتر ، دوام و عمر بیشتر ، مصرف انرژی کمتر ، هزینة نگهداری کمتر و خواص بهتر است .

نانوتکنولوژی مولکولی ، علمی است که ما را قادر به ساختن مواد از اتم ها می سازد و در این صورت ما توانایی آرایش دوبارة مواد را با دقت اتمی خواهیم داشت .

نانوتکنولوژی ، توانمندی تولید مواد ، ابزارها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن کنترل در سطوح مولکولی واقعی و استفاده از خواصی است که در آن سطوح ظاهر می شود .

انقلابی که توسط نانوتکنولوژی در دهه های آینده به وجود خواهد آمد ، پیشرفتهای غیرمنتظره ای را در عرصه های مختلف وعده می دهد . تحولات اقتصادی ، صنعتی و روشهای مناسب حفظ سلامتی و ایجاد محیطی دلپذیر از پیامدهای این تکنولوژی است .

به کمک نانوتکنولوژی در آینده ای نه چندان دور !!!

- خانه هایی ساخته خواهد شد که آجرهای آن در صورت بروز هرگونه ترک خوردگی ، خودشان را ترمیم و بازسازی می کنند .

-  اتومبیل ها با لایه ای نازک اما به استحکام الماس پوشانده می شود که در مقابل هرگونه خراش و ضربه محافظت می شوند .

-  پزشکان صدها نوع بیماری را تنها با قرار دادن یک قطره خون در یک دستگاه تشخیص داده و پس از چند ثانیه نتیجه را دریافت می کنند .

-  لباس هایی تولید می شود که در سرما و گرما دمای بدن را همواره در حالت تعادل نگه داشته و در تمام فصول قابل استفاده می باشند و به دلیل کیفیت بافت مولکولی کثیف نشده و نیازی به شستشو ندارند .

-  ظروف غذاخوری و لوازمی تولید می شود که برای تمیزکردن آنها نیاز به هیچ گونه مادة شوینده ای نیست و تنها با آب پاک می شوند .

-  کفش هایی تولید می شوند که با وجود صاف بودن کف آن هرگز بر روی یخ و برف نمی لغزند .

-  با استفاده از نانوتکنولوژی قادر خواهیم بود یک گلولة کالیبر 45 را با یک سطح نازک و سبک مثل ورق کاغذ متوقف کنیم .

-  آسانسور فضایی از دیگر دستاوردهای نانوتکنولوژی است که انسان را از زمین به فضا می برد و از نظر تئوری می توان این آسانسور را با استفاده از CNT ساخت (CNT لوله های استوانه ای با ضخامت یک اتم هستند که دارای خاصیت فلزی یا نیمه فلزی هستند)

-  به کمک نانوتکنولوژی می توان حدود 250 میلیون حرف نانومتری را که معادل 300 کتاب 300 صفحه ای است . بر روی سطح مقطع یک موی انسان نوشت .

       نانوتکنولوژی می تواند تغییرات اساسی در زمینة تولید ، سلامتی بشر ، ذخایر انرژی ، پزشکی ، دارویی ، حمل و نقل ، کشاورزی ، ارتش و ... ایجاد کند .بسیار مهم است که مردم برای پیشرفتی غیرمنتظره و تکنولوژیکی آماده شوند این موج به آرامی در راه است .

    دانشمندان نیز به تازگی بر این باورند که دوره کشف علوم جدید به پایان رسیده است. شاید موقع آن فرا رسیده، تا از زاویه ای دیگر به علوم مختلف نگاه کنیم. آنها معتقدند ما می توانیم با تغییر در خواص مولکولی مواد کاراییشان را بهبود دهیم. به همین دلیل از نانو بعنوان یک تکنولوژی و یا یک فن آوری نوین نام برده می شود، نه علمی که تازه بشر آنرا کشف کرده است. نانو تکنولوژی با نگاهی مجدد به وسایل، سیستم ها و موادی که تاکنون ساخته شده اند، سعی در برطرف کردن عیوب آنها دارد.

فهرست مطالب

مقدمه

فصل اول : نانو تکنولوژی

تعریف فناوری نانو از منابع مختلفتاریخچه فناوری نانوتقسیم بندی نانو تکنولوژینانو تکنولوژی مرطوبنانو تکنولوژی خشکنانو تکنولوژی تخمینی( محاسبه ای )

 فصل دوم : نانو الکترونیک

الکترونیک و کامپیوترنانو الکترونیکبررسی امکانات موجودنانو لوله‌هاحلقه بنزنیپلیمرهاDNAنتیجه گیریشما من و تکنولوژی نوین نانو الکترونیک و کامپیوترکشف ماده تک اتمی جدید؛ چشم اندازی نو در صنعت الکترونیکساخت تراشه رایانه‌ای کوانتومی مقایس‌پذیرتقویت خاصیت ابررسانایی با ایجاد نقایص ساختاری نانومقیاسساخت رایانه‌های کوانتومی با به دام انداختن پالس نوری در بلورهاعدم استفاده میکروتراشه‌های جدید از ترانزیستورهاگامی دیگر در رسیدن به کامپیوترهای کوانتومیمنابع انرژی کوچک شدهرشد نانو سبزه هاطرح یک نانوباتری شروع به کارنانوستاره‌ها؛ حسگرهای بسیار حساسپیل‌های خورشیدی سیلیکونی داری فیلتر برش 350 نانومتریمتغیر مدول میدان با کاربردهای مغناطیسی در AFMنانوسیم‌ها به عنوان نانوژنراتورساخت نخستین سوییچ الکترونیک نانو کربنیحسگرهای مبتنی بر فناوری نانو؛ قابلیت‌ها، واقعیت‌ها، و کاربردهاقابلیت‌ها واقعیت‌هاکاربردهاوارد کردن فلزات به درون نانولوله‌ها با استفاده از جریان الکتریکیمیکرو فضا پیماهاتکنولوژی های لازم در فضا پیمانانو الکترونیکمواد نانوساختاریسیستم های مقلد از حیات ساخت سلیکون‌های مغناطیسی برای توسعه محاسبات مبتنی بر اسپین الکترونیتغییرات خاصیت فرومغناطیسی DMS در سه دمای مختلفتراشه cmosمثالی از آینده نانو تکنولوژی

فصل سوم : نانو تکنولوژی در ایران

نانو تکنولوژی در ایراناولین محصول نانو تکنولوژی ایران