دانلود فایل پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 34اسلاید
•بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید
مقاله انگلیسی 15 صفحه ای زمین شناسی از دانشگاه برونل لندن/انگلستان
Differential impact of long-shore currents on coastal geomorphology development in the context of rapid sea level changes: The case of the Old Sefidrud (Caspian Sea)
In the face of global rise in sea level, understanding the response of the shoreline to sea level rise is an important key for coastal management. The rapid sea level fluctuations taking place in the Caspian Sea provide a live model for studying shoreline response to sea level rise. Coastal lagoon deposits provide an ideal archive to study sea level fluctuation. In this study, two lagoons on both sides of the Old Sefidrud River (south coast of the Caspian Sea) have been subjected to study using sedimentology, palynology and macro-remains analyses: the Amirkola and the Klaus Lagoons. The results demonstrate how these coastal lagoons, related to one single river within the same delta, during the last decades respond differently to sea level fluctuations and show the crucial role played by long-shore current.
دانلود فایل پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 34اسلاید
•بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید.
دانلودوخرید فایل پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی 15 اسلاید
بدون شک یکی از کهن ترین فنون نگهداری فرآورده های غذایی که بشر آن را فرا گرفته ، تولید پنیر از شیر بوده است. فن پنیر سازی در گذشتهء نه چندان دور یک هنر محسوب می شده تا دانش ، ولی اکنون یکی از شاخه های علوم غذایی محسوب می شود. وضعیت این صنعت در ایران در مراحل اولیهء رشد و تکامل قرار دارد و مشکلات فنی آن هنوز حل نشده است . لازم است با برنامه ریزی های فشرده تر گام های مؤثرتری در جهت تکامل و پیشرفت این صنعت برداشته شود. تنوع سازی در تولید انواع پنیر یکی از مهمترین عوامل پیشرفت در این صنعت محسوب می شود و با رایج کردن انواع پنیر، هم از فساد آن جلوگیری خواهد شد و هم دامنهء بازار مصرف گسترده تر می شود.