دانلود پروژه کارآفرینی طرح پرورش قارچ خوراکی

نوع فایل: Word

تعداد صفحات: ۱۷

مقدمه :

مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

لکن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و کاهش تحرک افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند که امروزه به طور وسیع مصرف می‌شوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه می‌کند.

قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذای مناسب و کاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینکه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی می‌توان آنها را به صورت تازه ، خشک ، کنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.

فهرست مطالب:

خـلاصه طرح
مقدمه
مراحل پرورش قارچ خوراکی عبارتند از:
الف- تهیه بذر
ب- تهیه کمپوست
پ- کشت بذر
ت- رشد ریشه‌های قارچ
ث- خاک ریزی
ج- برداشت
توجیه اقتصادی طرح:
الف – سرمایه گذاری ثابت:
الف – ۱ ) زمیـن
الف – ۲ ) محوطه سازی
الف – ۳ ) ساختمانها
الف – ۴ ) ماشین‌آلات
الف – ۵ ) تاسیسات
الف – ۶ ) وسایل نقلیه
الف – ۷ ) تاسیسات اداری
الف – ۸ ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
جمع کل سرمایه گذاری ثابت
ب- هزینه های جاری :
ب – ۱ ) مواد اولیه و نهاده های تولید
ب – ۲ ) حقوق و دستمزد
ب – ۳ )هزینه نگهداری و تعمیرات
ب- ۴ ) هزینه استهلاک
ب- ۵ ) سوخت و انرژی
جمـع هزینه های جاری طرح
سرمایه در گردش ( دوره دو ماهه )
جمع کل سرمایه گذاری طرح
ج – فروش
برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی
پیش بینی مالی طرح
محاسبه دوره برگشت سرمایه
محاسبه نقطه سر به سر ( در ۱۰۰% تولید )
محاسبه کارمزد وام
جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی پرورش گل و گیاهان زینتی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:13

 فهرست مطالب

     مقدمـه :

   توجیه اقتصادی طرح :

   الف – سرمایه گذاری ثابت :

   الف – 1 ) زمیـن :

   الف – 2 ) محوطه سازی :

   الف – 3 ) ساختمانها:

    الف – 4 ) ماشین‌آلات و تجهیزات:

    الف – 5 ) تاسیسات:

    الف – 6 ) وسایل نقلیه :

    الف – 7 ) تاسیسات اداری:

   الف – 8 ) هزینه‌های قبل از بهره‌برداری :

   ب- هزینه های جاری :

   ب – 1 ) مواد اولیه و نهاده های تولید :

  ب – 2 ) حقوق و دستمزد :

    ب – 3 )هزینه نگهداری و تعمیرات :

   ب- 4 ) هزینه استهلاک :

   ب- 5 ) سوخت و انرژی :

    ج – فروش:

برآورد هزینه های عملیاتی و غیر عملیاتی

محاسبه دوره برگشت سرمایه:

محاسبة کارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و کارمزد تسهیلات :

     مقدمـه :

   توجه و علاقه انسان ها به گل و نقش گیاهان در زندگی بشر موضوعی کاملا شناخته شده است. گل از دیر باز به عنوان نمادی برای ابراز عشق و محبت و همچنین ابزاری برای ادای احترام شناخته شده است. چنانکه در اوایل قرن بیستم ، بقایای دسته ای از گل های بریده در مقبره فرعون کشف شد که متعلق به هزار سال پیش از میلاد مسیح بود.

   هر بخش از اندام های مختلف گیاهان زیبایی خاص خود را داراست . به این جهت استفاده از گل های بریده به موازات توجه به انواع گیاهان آپارتمانی دارای رونق فراوان است. همچنین به دلیل افزایش روزافزون شهر نشینی و خصوصا آپارتمان نشینی و دوری هر چه بیشتر افراد از طبیعت ، میل به نگهداری از گیاهان در محیط آپارتمان افزایش بیش از پیشی یافته است.

    علاوه بر تقاضای بازار داخلی برای انواع گل ها و گیاهان زینتی با در نظر داشتن حجم زیاد تقاضا در عرصه بین‌المللی و موقعیت جغرافیایی و اقلیمی مناسب ایران برای کشت انواع گیاهان ، پرورش و صادرات انواع گل و گیاهان زینتی می‌تواند سهم کشور را در بازار تجارت این محصولات ارتقا بخشیده و موجب عاید شدن درآمد ارزی مناسبی برای اقتصاد کشور گردد.

*          *          *

   اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی افزایش توان تولیــد ( و صادرات ) کشور  در بخش محصولات کشاورزی به شمار می‌رود، می‌تواند بســــترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.