پیاز کاشت ، داشت ، برداشت 36ص

36 ص

پیاز یکی از سبزیهای مهم و مشهور دنیا است . این سبزی در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود . پیاز گیاه بومی جنوب غربی آسیا و احتمالا مربوط به ناحیه ای بین فلسطین و هندوستان و یا منطقه شرق مدیترانه می باشد . بعضی ایران را موطن اصلی پیاز می دانند ، از زمانهای بسیار قدیم پیاز کشت می شده است و مردم به خصوصیات این سبزی پی برده اند .

            تاریخچه استفاده از آن به عنوان غذا به زمانی می رسد که تاریخ نوشته شده است . کشور مصر به خاطر کاشت نوعی پیاز مشهور بوده است . کشت آن در این کشور با 5000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد و در اهرام مصر پیاز کشف گردیده است . در نوشته رومیان و یونانیان مطالبی در مورد پیاز به چشم می خورد ، و نیز در کتاب مقدس مسیحیان از آن نام برده شده است . در قرآن کریم نیز به نام (بصل)‌ از آن صحبت به میان آمده .

            پیاز یکی از موادی بود که قوم بنی اسرائیل در موقع مهاجرت از مصر در بیابانهای عربستان خواهان آن بودند .

            مشخصات گیاه شناسی

            نام علمی پیاز Allium cepa است و از خانواده سوسنیها Liliacea است . پیاز با وجود اینکه دو یا چند ساله است در سبزی کاری به طور محصول یک ساله کاشته می شود . جنس Allium cepa دارای گونه های زیادی است ،‌ که اغلب تولید غده پیاز کرده ،‌ ولی گونه های وحشی در این جنس یافت می شود ،‌ که به جای تولید بذر ،‌ تولید پیازچه های کوچک در خوشه گل می کند ،‌ که برای تکثیر از آن استفاده می شود .

            گل

گل پیاز دارای سه پرچم و یک تخمدان 6 برچه ای می باشد . ساقه گل دهنده همانند توپ به نظر می رسد .

            ساقه

            پیاز دارای ساقه پهن نازک ،‌ مدور ،‌ سفید رنگ و زیر زمینی است . که از قسمت زیرین آن ریشه ها خارج می گردند . و نیز از قسمتهای فوقانی آن برگهای ضخیم تر ،‌ متورم و فلس مانند ،‌ که سفید یا قرمز رنگ بوده و کلروفیل خود را از دست داده اند و از مواد غذایی ذخیره شده اند خارج می گردد .

فهرست مطالب :

عنوان :                                                                              صفحه :

تاریخچه ....................................................................... 1

مشخصات گیاه شناسی ........................................................... 2

گل   ........................................................................... 2

ساقه   ......................................................................... 2

ریشه   ........................................................................ 3

تاثیر طول مدت روشنایی ........................................................ 4

طبقه بندی پیازها   .............................................................. 5

طبقه بندی بر اساس رنگ   ...................................................... 7

طبقه بندی بر اساس شکل   ....................................................... 7

نوع خاک و ساختمان خاک   ...................................................... 7

اسیدیته خاک   ................................................................. 8

کود   .......................................................................... 10

تکثیر و کاشت .................................................................. 11

کشت مستقیم بذر در محل اصلی ................................................... 13

کشت مخلوط .................................................................... 14

جدول نتیجه آزمایشهای تمپسن وسمیت ............................................ 16

وجین وسله شکنی ............................................................... 17

آبیاری ......................................................................... 18

تنک کردن ...................................................................... 18

مبارزه با علفهای هرز مزارع پیاز ............................................... 19

جدول مبارزه شیمیایی با علف های هرز در مزارع پیاز.............................. 20

خوابانیدن برگ پیاز ............................................................ 21

خشک کردن .................................................................... 23

انبار کردن پیاز در زمستان ...................................................... 24

اهمیت غذایی .................................................................... 26

آفات ........................................................................... 27

زیست شناسی ................................................................... 28

کنترل شیمیایی ................................................................. 28

کنترل بیولوژیک ................................................................ 29

طرز خسارت ................................................................... 29

بیماریهای پیاز .................................................................. 30

نشانه های بیماری ............................................................... 31

عامل بیماری .................................................................... 31

چرخه بیماری .................................................................. 32

مبارزه شیمیایی ................................................................. 33

برآورد و ارزیابی انرژی و هزینه های مربوط به کلیه عملیات آماده سازی، کاشت ،داشت و برداشت گندم آبی در 40هکتار(82 صفحه ورد-word)

برخلاف سایر غلات ، گندم را می‌توان از طرق مختلف از جمله در تهیه نان ، بیسکویت ، شیرینی ، کیک ، اسپاگتی ، ماکارونی و... مورد مصرف قرار داد. از گندم در صنایع کاغذ سازی، چسب سازی و همچنین در تهیه پودرهای لباسشویی هم استفاده می‌گردد. از سبوس و کاه آن نیز به عنوان خوراک دام استفاده می‌کنند. انواع مختلف گندم برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. مثلاً گندمهای نرم بهاره یا پاییزه برای مصرف در صنایع بیسکویت سازی ، شیرینی‌پزی و کیک‌پزی مناسبند. در حالی که از گندمهای سخت پاییزه و بهاره در نانوایی استفاده بیشتری دارند.

عرض گاوآهن 3خیشه 1.07 متر، راندمان کاری 70% ، سرعــــــــــت پیشروی تراکتور km/hr 4.5 وعرض هر خیش inch 14 باشد،لذا ظرفیت مؤثر تراکتور در عملیات شخم برابر است با:                                   

دانلود مقاله تولید روغن از جلبک

اهمیت تولید سوخت زیستی (دید کلی از سیستم تولیدی جلبک برداشت و استحصال روغن) دو صفحه

تحقیق در مورد هندوانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:8

 فهرست مطالب

شرح گیاه

نیاز اکولوژیکی

آماده سازی خاک

کاشت

داشت

برداشت

دامنه انتشار

شرح گیاه

هندوانه بومی مناطق گرم آفریقاست و در قرن شانزدهم به اروپا آورده شده و سپس از اروپا به آمریکا منتقل کشت آن شروع گردیده. از بعضی نوشته ها چنین مشهود است که مصریان قدیم و از اسپانیائیها هندوانه را می کاشتند و از میوه آن استفاده می نمودند.هندوانه گیاهی است یکساله و علفی ، سیستم ریشه ای هندوانه قوی و کامل است واز ریشه های فرعی و تارهای کشنده تشکیل میشود. قطر ریشه اصلی در نزدیکی یقه به 1 تا 5/1 سانتر متر ( در هندوانه های خودرو 5 تا 7 سانتی متر) و به فاصله 25 تا 30 سانتی متر دورتر از یقه بشدت از قطرش کاسته شده و به شکل رشته نازک نخ مانندی عمودی در زمین فرو می رود( به عمق یک تا یک ونیم متر و حتی بیشتر) ریشه های فرعی بلافاصله از قسمت بالای ریشه اصلی به طور مایل منشعب شده و در عمق 20 تا 30 سانتی متری خاک پراکنده میشوند. ریشه های فرعی درجه یک معمولاً طویل تر از ریشه اصلی بوده و طول آنها ممکن است به 4 تا 5 متر برسد. ریشه های فرعی درجه یک به نوبه خود به ریشه های فرعی درجه 2 و 3 منشعب می شوند. سیستم ریشه ای یک بوته هندوانه ممکن است 7 تا 10 متر مکعب حجم خاک را فرا گیرد. ساقه هندوانه خزنده ، نازک و طویل با مقطع پنج ضلعی مدور و کرکدار نازک است. طول ساقه ممکن است 4 تا 5 متر برسد. از ساقه اصلی ساقه های فرعی منشعب می شوند برگهای هندوانه قبلی شکل با بریدگیهای عمیق و به رنگ سبز خاکستری و با دمبرگ طویل و بدون گوشوارک است. هندوانه گیاهی یک پایه بوده و گلهای نر و ماده آن به طور جداگانه روی یک بوته قرار دارند گلها در محور برگها به صورت انفرادی قرار می گیرند تعداد گلهای نر همیشه بیشتر از گلهای ماده است جام گل کامل و زنگوله ای شکل بوده و از 5 گلبرگ زرد لیمویی یا سبز متمایل به زرد که در قاعده متصل به کاسه گل میشوند تشکیل شده است تخمدانها پوشیده از کرک و دارای 3 تا 4 و گاهی 5 حجره هستند مادگی گل کوتاه و پرچم های گل ماده ناقص اند.

مقاله در مورد نیشکر

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:19

 فهرست مطالب

مقدمه

عملیات ماخار :واحد آسیاب ها قسمت تولید شکر خام

نیشکر و تاریخچة آن

مزارع نیشکر و عمران اراضی

کاشت ، داشت ، برداشت

تحقیقات کشاورزی کارخانه

3-تولید شکر سفید

2-کارخانه نئوپان کارون

3-شرکت شیمیکارون

4-شرکت کاغذ سازی کارون

5-شرکت ماهی کارون

مقدمه

شرکت کشتو صنعت کارون در 17 کیلومتری شهرستان شوشتر و 40 کیلومتری شرکت کشت و صنعت هفت تپه واقع شده و مساحت کل اراضی آن حدود 40 هزار هکتار در دو ناحیه دیمچه (33 هزار هکتار) و بلوک اف (7352 هکتار ) می باشد . از کل اراضی فوق حدود 24000 هکتار قابل کشت بوده که سالیانه از نزدیک به 2000 هکتار آن بهره برداری گردیده و مابقی آیش می گردند . در اوائل سال1377 جناب آقای مهندس سید عبدالعزیز نبوی به سمت رئیس هیئت مدیره و میر عامل شرکت منسوب گردیدند که با ورود ایشان تحولات اساسی در شرکت کشت و صنعت کارون آغاز گردید . ایشان با عنایت به این دیدگاه که ظرفیت و پتانسیل تولید نیشکر از هر هکتار اراضی شرکت بسیار بیش از میزان فعلی است به جست و جوی عللی پرداخته که در این راستا مسئله گسترش علف های هرز و آسیب های وارده به مزارع در اثر تردد ماشین آلات کشاورزی بسیار سنگین و ظهور پدیده ای به نام فشردگی را از مهم ترین عوامل یافت و از آنجائی که ایجاد شرایط بهینه جز در زمان آیش میسر نمی باشد اقدام به آیش و به زیر کشت بردن بی سابقه مزارع نمود ودر این رابطه در اوائل سال 1377 از 24000 هکتار اراضی قابل کشت 15523 هکتار جهت بهره برداری ، 9/8149 هکتار جهت آیش و مابقی به میزان 328 هکتار به عنوان توسعه مزارع در نظر گرفته شد و از 15 خرداد سال 1377 عملیات آماده سازی مزارع آیش شده برای کشت آغاز گردید و طی مدت کمتر از 120 روز در نیمه دوم شهریور ماه عملیات شیارزنی مزارع به پایان رسید. ماشین آلات مورد نیاز جهت انجام این عملیات نظیر D-8  وD-6   از شرکت های جهاد نصر از جمله جنوب غرب ، استان خوزستان ، استان کرمانشاه ، استان اصفهان و شرکت خدمات مهندسی آب و خاک کشور تأمین گردید.

انجام این عملیات در مدت زمان یاد شده با چنان سطح وسیعی ودر گرمای طاقت فرسای خوزستان که گاهی اوقات به 51 درجه سانتی گراد نیز می رسید و به صورت شبانه روزی نیاز به برنامه زمانبندی شده و به مدیریتی بسیار دقیق داشته که خوشبختانه به نحو مطلوبی انجام گردید . مراحل عملیات انجام شده ذیل به ترتیب ذکر می گردد:

عملیات ماخار :

الف) – تأمین رطوبت لازم در خاک برای تسهیل در به کار گیری ادوات تهیه زمین و جلوگیری از استهلاک آنها و در نهایت افزایش راندمان کاری ادوات یاد شده .

ب) – جلوگیری از کلوخ شدن مزارع جهت فراهم آوردن بستر مناسب کاشت و پوشش قلمه ها .

پ) – رویش بذور علف های هرز و متعاقب آن مبارزه مکانیکی با علف های هرز جهت صرفه جویی در مصرف علف کش ها .

عملیات شیار زنی مرحله اول تا عمق 90 سلنتی متر .عملیات دیسک سنگین . عملیات شیارزنی مرحله دوم تا عمق 90 سانتی متر با زاویه 45 درجه نسبت به خط تراز با تیغه های شوز پهن (حالت پیکانی ) عملیات شخم برگردان جهت از بین بردن و به زیر خاک بردن بذور علف های هرز .عملیات دیسک دوم .عملیات شیارزنی نوبت سوم با عمق 90 سانتی متر .عملیات دیسک نوبت سوم جهت متلاشی نمودن کلوخ های به وجود آمده احتمالی.عملیات ماله (دونوبت ) جهت بر طرف نمودن ناهمواری های ایجاد شده ناشی از عملیات شیار زنی و دیسک.شبکه بندی و نقشه برداری نقاط جهت تعیین مقادیر خاکریزی و خاکبرداری احتمالی .تسطیح نهایی .چک بک نهایی .عملیات فاروزنی جهت ایجاد بستر کاشت نیشکر با توجه به نوع سیستم آبیاری مرسوم کود پاشی از نوع فسفات آمونیوم به میزان 250 کیلوگرم در هکتار.کشت نیشکر و سپس آبیاری همراه با سم.