پاورپوینت آماده: دوره استانداردهای لوله کشی گاز واحدهای خانگی و تجاری
91 اسلاید
مقاله با عنوان : استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئین کار بهداشتی"
با فرمت ورد 41 صفحه
بخشی از متن :
پیش گفتار
استاندارد" غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئین کار بهداشتی" که توسط کمیسیون های مربوط تهیه و تدوین شده و در پنجاه و دومین جلسه کمیته ملی استاندارد میکروبیولوژی و بیولوژی مورخ 6/11/82 مورد تصویب قرار گرفته است، اینک به استناد بند یک ماده 3 قانون اصلاح قوانین و مقررات موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه 1371 بعنوان استاندارد ملی ایران منتشر می شود.
برای حفظ همگامی و هماهنگی با تحولات و پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع ، علوم و خدمات ، استاندارد های ملی ایران در مواقع لزوم تجدید نظر خواهد شد و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد ها ارائه شود ، در هنگام تجدید نظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه قرار خواهد گرفت. بنابراین برای مراجعه به استاندارد های ایران باید همواره از آخرین تجدید نظر آنها استفاده کرد.
در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه، در حد امکان بین این استاندارد و استاندارد ملی کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود.
مقدمه
غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی, در برگیرنده آن دسته از مواد غذایی است که در سرما نگهداری می شوند تا کیفیت آنها به مدت بیش از 5 روز محفوظ بماند. به طور کلی کاربرد گرما و سایر فرآیندهایی که برای نگهداری استفاده می شود, نمی تواند سترونی تجاری آنها را تضمین کند. سرد کردن هردل مهمی در به تاخیر انداختن فساد مواد غذایی و جلوگیری از رشد عوامل بیماریزا می باشد. تولید کنندگان مواد غذایی برای تضمین ایمنی فرآورده های تولید شده در زمان ماندگاری آنها, باید به عوامل دیگری چون کاربرد نادرست درجه حرارت توجه کنند. از این رو, بهره گیری از هردل ها به منظور جلوگیری از رشد میکروبی در کنار سرد کردن آن ها ضرورت می یابد.
در مراحل تولید ، نگهداری ، توزیع ، فروش و جابجائی غذاهای بسته بندی و سرد شده, امکان کاربرد نادرست درجه حرارت وجود دارد. چنانچه در فرآوری برای پیشگیری از رشد بالقوه میکروبی در آن ها اقدام لازم انجام نشده باشد, میکروارگانیزم های بیماریزا در فرآورده رشد خواهند کرد. سرد کردن به تنهایی نمی تواند خطر میکروبی را در آن ها به کمینه برساند, چون گونه هایی خاص از میکروارگانیزم های سرماگرا , مانند: لیستریامونوسیتوژنز وکلستریدیم بوتولنیم بخوبی در سرما (4 درجه سلسیوس و دماهای پایین تر از آن), رشد می نمایند.
غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی- آئین کار بهداشتی19 ص
سیر تکامل و تألیف اولین استانداردها در جهان
سال 1987 :اولین نسخه استاندارد که واژه نامه شماره 8402 منتشر شد .جالب است که بدانید در این واژه نامه تنها مفاهیمی از قبیل محصول ،کیفیت ،مشتری ،سازمان و... تشریح شده است.
اصل استاندارد ISO 9000 که شامل الزامات اجرایی بود در سال 1994 مورد تایید و تصویب نهایی قرار گرفت و جهت پیاده سازی و بکارگیری در اختیار سازمانها قرار داده شد.
حرکت اول:ارتقا استاندارد فوق و ارائه ویرایش های جدیدتر در سالهای 2000
حرکت دوم :استاندارد ISO9000 یک استاندارد عمومی است .یعنی هر سازمانی بدون توجه به محصول و اندازه خود میتواند از این استاندارد استفاده کند .حرکت دوم این بود که این استاندارد عمومی را برای صنایع خاص (مثلا خودروسازها) تهیه کنند .این موضوع اولین بار تحت عنوان QS9000 اتفاق افتاد.
استاندارد خودروسازهای امریکا:QS9000
استاندارد خودروسازهای آلمان :VDA 6.1
استاندارد خودروسازهای فرانسه:Sogedoc
حرکت سوم :استاندارد ISO9000 یک استاندارد مدیریتی میباشد .حرکت سوم این بود که این استاندارد مدیریتی به مباحث به غیر از کیفیت نیز توسعه داده شود .میتوان مثالهای زیر را ارئه کرد:
استاندارد محیط زیست ISO 14000 :96
استاندارد سیستم های بهداشت حرفه ای و ارزیابی امنیت :OHSAS 18000
حال به اجزای استاندارد ISO9000:2000 میپردازیم
استاندارد ISO9000 :2000 خود شامل موارد زیر میباشد:
ISO 9000 :مبانی و واژه نامه استاندارد (جانشین ISO 8402 )
ISO 9001 :الزامات استاندارد (جانشین ISO 9001-9002-9003 ویرایش سال 1394 )
ISO 9004 :راهنمای بهبود عملکرد (این استاندارد نحوه بکارگیری و استفاده از استاندارد را هم بیان میکند).
در ادامه به معرفی مستندات سیستم مدیریت کیفیت میپردازیم
مستندات سیستم مدیریت کیفیت را میتوان به 5 دسته اساسی تقسیم نمود که در هرم زیر مشخص هستند .خوانندگان توجه داشته باشند که در این هرم مستندات بالاتر نشاندهنده حجم کمتر و اهمیت بیشتر میباشند .
1-خط مشی و اهداف کیفیت 2-نظام نامه کیفیت 3-روش های اجرایی 4-دستورالعمل ها و سایر مدارک 5-سوابق
توجه داشته باشید که از این 5 مورد 4 مورد اول نشاندهنده وجود سیستم و مورد آخر نشاندهنده بکارگیری سیستم میباشد.
دانلود الگوی آماده لباس مجلسی زنانه شیک در چهار سایز استاندارد S M L XL
راهنمای کار با الگوی آماده خیاطی:
از مزایای این الگوها سرعت کار بالا بدون ایراد، بدون پرو، زیبا، آسان ومطمئن می باشد. ازاین سایزبندیها می توان برای شخصی دوزی وتولیدیها به راحتی استفاده نمایید.
راهنمای انتخاب سایز
راهنمای پرینت فایل پی دی اف الگوی خیاطی:
برخی فایلهای پیدیاف، مثل الگوهای خیاطی، به صورت یک تکه و بزرگ هستند؛ طوریکه با استفاده از پرینترهای خانگی و روی کاغذ A4 نمیتوانید آنها را پرینت نمایید. اگر امکان پرینت روی پرینترهای لارج فرمت (دفاتر کپی و تکثیر در داخل شهر، این خدمات را ارائه میکنند) را دارید که چه بهتر؛ ولی اگر مجبور به پرینت روی پرینترهای خانگی باشید برنامه Adobe Acrobat، دارای ویژگی Tiled Printing میباشد که به راحتی امکان چاپ یک صفحه بزرگ روی صفحات A4 را فراهم میکند.
توجه مهم: برنامه رایگان Adobe Reader دارای این امکان این نیست. باید از نسخه Adobe Acrobat Pro که در بازار فراوان است (با قیمتی اندک، به برکت عدم رعایت کپی رایت)، استفاده نمایید.
ابتدا در برنامه آکروبات، از منوی File، گزینه Print Setup… را انتخاب نموده و مطابق تصویر ذیل، در بخش Paper، از منوی Size، گزینه A4 را انتخاب نمایید.
حال برای پرینت یک فایل با ابعاد بزرگ، از راهنمای تصویری ذیل در Adobe Acrobat Pro استفاده نمایید.
اما اگر نسخه اصلی نرم افزار آکروبات را در اختیار ندارید می توانید نرم افزار زیر را دانلود کرده و برای پرینت از آن استفاده کنید.
نرم افزارPDFTiler
این برنامه، نیاز به نصب ندارد. آن را روی دسک تاپ خود ذخیره کنید و هر زمان که به آن نیاز داشتید، روی آن دوبار کلیک کنید تا باز شود. دکمه Select File را بزنید و فایل پیدیاف مورد نظر خود را از روی هارد کامپیوتر خود انتخاب کنید.
گزینهها را مطابق با تصویر فوق تنظیم نموده و در نهایت دکمه Tile را بزنید. برنامه PDF Tiler، فایل شما را به صفحات قابل پرینت روی پرینتر A4 تبدیل میکند.
پس از تکمیل پرینت فقط باید صفحات را طوری به هم بچسبانید که نشانه های گوشه های کاغذ بر هم منطبق شوند سپس الگو را برش بزنید.
289 صفحه پی دی اف
Practical Guide to ASME B31.3 Process Piping
Practical Guidebook Series TM
Volume 3-1997
Glynn E. Woods, P.E
Roy B.Baguley, P.Eng
سرفصل مطالب
Introduction
Pressure design of piping and piping component
Flexibility analysis of piping system
Limitations on piping and components
Materials
Fabrication, assembly and erection
Inspection, examination and testing
Piping for category M Fluid Service
High pressure piping
Appendix 1,2,3