کاغذ ورقه نازک هموارى است که معمولاً از الیاف گیاهى ساخته مىشود و براى نوشتن و چاپ کردن بهکار مىرود. البته موارد استعمال دیگرى نیز دارد.
کلمهٔ کاغذ از زبان سانسکریت وارد زبان فارسى شده است و لفظ اروپایى براى کاغذ از کلمهٔ پاپیروس یونانى است. اولین ملتى که در جهان موفق به اختراع کاغذ گردید چینىهاى بودند، در سال ۱۰۵ بعد از مسلاد شخصى چینى بنام تاسى لون موفق به اختراع کاغذ شد و حدود سال ۶۱۰ م. به ژاپن و در ۷۵۱ م. به سمرقند راه یافت. در اواسط قرن دوم هجرى کاغذ از سمرقند به بلاد اسلامى رسد. مىگویند فضل ابن یحیى برمکى نخستین کسى بود که در بغداد کارخانه کاغذسازى دایر کرد. در قرن ۴ هـ .ق. کاغذسازى در بغداد رواج تام داشت. ابنالندیم از شش نوع کاغذ که در زمان او معرف بود، نام مىبرد و مىگوید کتاب را از کاغذ خراسانى مىساختند.