فرمت فایل : word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات:6
چکیده لاتین مقاله:
دریافت فایل
عمل آنتی اکسیدانها در بدن انسان سبب آسیب رساندن به غشای سلولی، پروتین های سلولار، لیپید ها، و دی.ان. ای (DNA) می شود. در طی فرایند متابولیسم اکسیژن، رادیکالهای آزاد به وجود می آیند که به الکترونها هج ...